Bromnies de Maman
Brownies de Maman
Pour la recette, il faut :
200g de beurre
200g de chocolat
160g de sucre
4 oeufs
100g de farine
1 sachet de vanillé
100g de cerneaux de noix de pécan
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie (pour moi au micro onde dans un bol adapté) bien mélanger
Préchauffer le four à 200°
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu' à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajoutez le mélange chocolat/beurre. bien mélanger pour obtenir une préparation lisse.
Ajoutez la farine en pluie avec le vanillé et les cerneaux de noix. A l'aide d'une spatule bien soulever la pate et mélanger.
Versez dans un moule beurré (ou comme moi avec du papier cuisson) et enfournez 5mn à 200° puis environ 25mn à 150°
Il suffit de piquer pour vérifier la cuisson, moi je le prèfère tendre à l'intérieur!!!