Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

pour la recette, il faut

10 morceaux de collier d'agneau

4 carottes

1 gros oignon

1 bocal de flageolets

thym et laurier

1 gousse d'ail

huile olive

Epluchez, lavez et coupez en rondelles les carottes.

Emincez l'oignon.

Dans une sauteuse, chauffez de l'huile d'olive et faire revenir les morceaux d'agneau.

Ajoutez  l'oignon et les carottes et l'ail.

Mouillez avec un peu d'eau, sel et poivre.

Laissez mijoter à feu doux.

Ajoutez  les flageolets.

Laissez mijotez à feu doux.