Flan de coco et chantilly de litchi

Il me rester du lait de coco, de ma recette les verrines d'artichaut pour le concours de Nadia,

vous pouvez y participer en cliquant sur l'image

concours jusqu'au 15 mai

alors faut pas gâcher!!!

Flan coco et sa chantilly de litchi

pour la recette, il faut

un reste de lait de coco,

du lait concentré non sucré

60g de sucre

120g de coco rapée

4 oeufs

Préchauffez le four th.5 (150°C).

Mélangez tous les ingrédients et passez-les au mixer.

Versez dans des petits ramequin ou cocotte

Enfournez au bain marie pendant 40 min.

Mettre au frigo et dégustez froid