9 juin 2012
Escalope à la crème et son riz bio
Escalope à la crème et son riz bio
pour la recette, il faut
une barquette d'escalope de dinde
champignons en boites
de la crème fraiche
de la moutarde,
sel, poivre
Faire cuire les escalopes dans un peu de beurre et huile olive...
Mélanger dans un bol de la crème fraiche, la moutarde, le sel et poivre.
Dès que les escalopes sont cuites, rajouter des champignons égoutté, bien mélanger..
Ajouter la crème et bien mélanger, servir aussitot
Dans une poele verser un peu d'huile d'olive et mettre le riz complet (blé sarazzin) à poêler rajouter l'eau
et laisser absorber pendant 5mn (selon les modalités sur le paquet)
j'ai également faire cuire quelques tetes de brocolis
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