encore un dessert que je raffole...

je fais souvent ce genre de dessert, même si je n'en publie pas à chaque fois,

mais à la maison, on ne gâche rien!!!

alors les fruits un peu mûrs, qui restent dans la corbeille finissent en général dans ma cuisine....

 

Crumble spéculoos fraise,

pommes et mûres

 

 

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Ne me demander pas les quantités, je les fais souvent à l'oeil....

 

Préchauffez le four à 180° - pelez les pommes, épépinez-les et les taillez en cubes.

Dans un saladier, déposez le beurre coupé en petit morceaux, la farine, les spéculoos écrasés (gros) et de Fraise tendre déshydratée et de pommes déhydraté de mon Partenaire Plaisirs de Fruits.

Mélangez jusqu'à obtenir un sable.

Répartissez les cubes de pommes et mes mûres (surgelées de mon jardin, cet été) dans des contenants et couvrez les de la couche de pâte à crumble.

Mettre au four 20 à 30 mn, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et croustillant.

 

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ce crumble fut très bon, le mélange du spéculoos avec les fraises,

qui passées au four, étaient toutes fondantes...

après, pour les fruits le mélange très doux et fondant pour les pommes

et acide pour les mûres... (faut aimer ce mariage de saveur)

pour nous, ce crumble était vraiment parfait !!!

 

 


et vous, vous aimez!!!!!!!!!!!

 

 avec mon partenaire

 


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