Pour cette édition 2013 de la Saint-Valentin gourmande, nous vous proposons de réaliser une recette originale (entrée, plat ou dessert) à partir d’un des six ingrédients « aphrodisiaques » sélectionnés par Juliette, à savoir : chocolat, gingembre, avocat, amande, basilic et pour les plus aventureux d’entre vous, le wasabi. Cette recette donnera peut-être des idées aux amoureux pour épicer leurs dîner de St-Valentin.

 

je propose ma timbale de mozzarella exotique, avec comme ingrédient : l'avocat

pour une entrée en amoureux!!!!!

 

Mini timbale de mozzarella exotique

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Mélangez 2 avocats coupés en dés, 1cc de jus de citron vert, du sel et du poivre. Arrosez 200g de mozzarella coupée en dés d'1 CS d'huile olive.

Mélanger. Coupez la mangue en dés et l'assaisonner de sel et de 2 pincées de piment.

Montez 4 millefeuilles avec un cercle en superposant avocat, mozzarella et mangue.

Réfrigérez 1H. Faire une vinaigrette réalisée avec du jus de citron vert, de l'huile d'olive et du condiment à la mangue.

Parsemez de roquette (salade) et de pignons grillés (mélanges exotiques à salade).

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de nombreux lots à gagner!!!!!!!!!!

 

Lot Entrée : Set Tefal Ingenio Ptfe Cassis 20 Pièces , Soda Stream jet machine soda club , Moulinex dj751g33 robots mixeurs , Sirop Soda Stream Club Cola , Sorbetière Krups

 

Lot Plat : Machine à café Krups Nespresse U Pure White , Lots de couteaux céramiques , Robot ménager Kenwood 500 W

 

Lot Dessert : Atelier Culinaire Smartbox , KitchenAid Artisan 550 W , Tefal Colormania Raclette/Grill/Crêpière

 

 

Tous les participants se verront remettre un bon d’achat d’une valeur de 20€

 

Concours blog cuisine priceminister

 

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