30 avril 2013

Ma participation au concours de Fati "Folle patisserie"

  Ma participation au concours de Fati "Folle patisserie"   Ce concours se déroulera du 16 avril au 30 mai   Financier à la Pistache   pour la recette, il faut 2 blancs d'oeuf 65 g d'amandes en poudre 35 g de sucre 35 g de sucre glace 35 g de farine 65 g de beurre 50g de pâte à pistache (Terre exotique) quelques gouttes de colorant alimentaire vert   préchauffer le four à 180° Faire mousser les blancs d'oeufs. Ajoutez la poudre d'amande, le sucre, sucre glace, farine, et pour finir le beurre... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Muffins coeur de Nutella

Une recette tirée du Livre Nutella les 30 recettes culte - Marabout   Muffins coeur de Nutella     Pour la recette, il faut : 50g de beurre 150g de farine 1/2 CS de levure 1/2 CC de sel 1 oeuf 125 ml de lait 3CS de sucre 100g de Nutella               Préchauffer le four à 200°. Garnir les moules à muffins de caissettes. Faire fondre le beurre dans une petite casserole (ou micro ondes) Mettre la farine, la levure, le sel dans un saladier et mélanger. Dans... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Roulade de dinde jambon cru et St Morêt

  Allez je vous propose une p'tite recette, vite faite, bien faite!!!!   Roulade de dinde, jambon cru et St Morêt       pour la recette, il faut : des escalopes de dinde ou poulet des tranches de jambon cru ou bacon du St Morêt ou autre fromage, sel poivre ail oignon de la ficelle ou cure dent         Bien aplatir les escalopes et les retravailler si elles sont trop épaisses au couteau, de manière à avoir une escalope bien plate!!! Déposer dessus, une demi tranche de... [Lire la suite]
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25 avril 2013

crème renversée au lait de coco

une recette trouvée sur le magazine de maxi cuisine!!!! oui, toujours celui là!!!! il est lu, relu x fois, épluché, testé de long en large.....   crème renversée au lait de coco   pour la recette, il faut : 4 oeufs 50 cl de lait 20 cl de lait de coco 2 sachets de sucre vanillé 70g + 150 g de sucre en poudre 2 c. à café de rhum (facultatif / j'en ai mis) 2 c.à soupe de jus de citron    Préchauffez le four th.160°C. Dans un saladier, cassez les oeufs et fouettez-les. Ajoutez 70g de sucre en... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Charlotte mascarpone Nutella

Un dessert qui a été fort bien apprécié à la maison, enfin, quand je dis un dessert, c'était plutôt un 4 heures!!!!! Ma soeur est venue, accompagnée de sa charlotte... et moi j'avais fais des muffins au nutella (recette à venir)     Charlotte mascarpone Nutella   pour la recette, il faut : 1 paquet de biscuit Mousse d'Or250 ml d'eau100g de sucre1 filet de jus de citron250g de mascarpone50g de sucre3 ouefs70g de NutellaTapissez le moule d'un film transparentLe sirop : Versez l'eau, le sucre et le jus de... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Gratin de pomme de terre aux champignons

  Sitôt vu sur son site, je l'ai testé pour le repas d'un dimanche, accompagné d'une palette à la moutarde, un délice!!!! source : Les Délices de Thithoad   Gratin de pomme de terre aux champignons       sa recette : 750g de pommes de terre 35cl de lait demi-écrémé 3 cas de vin blanc 20g de beurre 2 cac d'huile d'olive 250g de champignons de paris émincés sel et poivre   Beurrer un plat à gratin. Laver et couper en rondelles assez fines les pommes de terre sans les éplucher. Dans... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Mangue rôtie au caramel d'orange, chocolat

  Le soleil était présent le jour de cette recette, depuis il joue à cache-cache avec nos nerfs…   Envie de fruit frais, de soleil et de chocolat… Cette recette est faite pour vous !!!   Mangue rôtie au caramel d'orange, chocolat         Pour la recette, il faut : Une mangue = prix 1.70€ 2 sachets de vanillé = prix 1.69€3 Oranges pressés Orange Valencialate 3.75€ les 3kg = 0.75€Du chocolat Akesson’s = 4.95€ soit un dessert pour 4 personnes pour un total de 9.09€   ... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Chantilly à la chèvre et miel, asperges vertes

  Cette recette est présentée pour le défi Arc-en-Ciel, pour la couleur blanche, que vous pouvez retrouver  ici : Purée...tu m'en fais voir de toutes les couleurs     Chantilly à la chèvre, miel asperges vertes....     pour la recette, il faut : 20cl de crème entière liquide 1/2 buche de chèvre 1 bonne CS de miel     Mettre la crème liquide à chauffer doucement, y ajouter les morceaux de chèvre  et le miel. Mélanger doucement, jusqu'à dissolution de la chèvre.... [Lire la suite]
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15 avril 2013

21 ème partenaire / Soufflet Alimentaire

  Une nouvelle surprise dans ma boite aux lettre... un nouveau partenaire   Voici ce que j'ai reçu       Vivien paille est une marque du groupe Soufflet Alimentaire c'est le 1er groupe français de transformation du riz   dans la gamme , les riz origines,  riz équitables : - un paquet de riz Thaï - un paquet de riz Basmati     dans la gamme , les riz recettes: - un paquet de riz dessert - un paquet de riz risotto       dans la gamme , les légumes... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Quiche "qui rit", brocolis, chorizo....

  encore une quiche....oui mais celle-ci est sans pâte!!!!!   lol   Quiche "qui rit", brocolis, chorizo...     source : Cuisinons, vite et bon...   pour la recette, il faut : quelques têtes de brocolis surgelé 1/2  chorizo fort 5 à 6 Vache qui rit 3 oeufs 2 c. à soupes bombées de Maïzena 1/4 l. de lait 10 cl de liquide sel, poivre     Faire bouillir de l'eau salée et y faire cuire les brocolis surgelé (moins que le temps indiqué sur le paquet, il faut qu'ils... [Lire la suite]
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