une délicieuse panna cotta trouvée chez Loli

du très joli blog ""Lolibox en cuisine""

 


Panna cotta aux guimauves,

parfum fraise

 

 

 

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pour sa recette, il faut :

20cl de lait,

20cl de crème liquide

1 feuille de gélatine

12 guimauves (j'ai pris les roses)

 

Mettre la feuille dans un bol rempli d'eau froide afin qu'elle ramollisse.

Faire chauffer la crème liquide, le lait et  les guimauves sans cesser de mélanger.

Quand la guimauve a fondu, incorporer la feuille de gélatine (la presser dans le creux de la main pour ôter l'excédent d'eau).

Fouetter quelques minutes. Pour ma part, ça mousse...

Verser dans des verrines et mettre au frigo quand elles sont refroidis.

Attendre quelques heures avant de déguster.

Décorer avec des guimauves d'une autre couleur....

 

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Faites le midi, on a attendu le soir pour les déguster....

j'ai bien apprécié, la mousse sur le dessus, qui se laisse fondre dans la bouche tel un nuage, et le doux parfum fraisé de la panna cotta du dessous.

 

merci à toi Loli de cette belle recette...

 

avec mon partenaire :

pour les verrines

 

Je suis heureuse de vous informer que dorénavant, le site Unic et Chic est également ouvert aux particuliers.

Pour le moment, le site propose :  3 packs de 36 verrines décorées, composés de  3 formes différentes…

Pack 36 verrines Décor Sauvage rouge

Pack 36 verrines Décor Orchidée violet

 

 

Pack 36 verrines Décor Sauvage rouge

 

Pack 36 verrines Décor Ornement blanc

 

Pack 36 verrines Décor Orchidée violet

 

et mes préférés....: Pack 36 verrines Décor Sauvage Rouge

 

à découvrir sans modération sur leur site www.unicetchic.fr

 

 

 

et vous, vous aimez!!!!!