Il fait froid, et il pleut, alors...............index

Lentilles vertes du Berry

et sa garniture...

 

 

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pour la recette, il faut :


4 tranches de lard

1 saucisse de morteau

laurier, thym, oignons,

2 carottes,

1 paquet de lentilles vertes du Berry

1 rôti de cochon

 

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Rincer les lentilles vertes du Berry, et les cuire selon les indications du paquet en y ajoutant les 2 carottes coupées en rondelles, le thym, le laurier, l'oignon e tla saucisse de morteau.

Cuire un rôti de cochon à la cocotte avec sa garniture habituelle (oignons, tomates...)

Cuire le lard à la poêle et réserver.

Servir à l'assiette, 2 bonnes louches de lentilles, un morceau de rôti, quelques carottes, et de la saucisse de morteau coupée en ronddelle.

Servez bien chaud!!!

 

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avec mon partenaire :

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et vous, vous aimez!!!!!