30 mai 2013

Salade de riz, sucré salé....

J'ai retrouvé le soleil,,, dans mon assiette!!!!   Salade de riz, sucré salé....           pour la recette, il faut : du riz thaÏ une boite de thon, une boite de maïs, une mangue, des tomates cerises du miel, du vinaigre de balsamique...     Faire cuire le riz selon le mode de cuisson indiqué sur le paquet. Egouttez et laissez refroidir. Coupez en cube la mangue. Egouttez les boîte de thon et maïs. Dans un saladier, mettre le riz froid, le thon, le maïs et les dé de... [Lire la suite]
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28 mai 2013

Ma participation au concours de Sandra

    Sandra, du joli blog, Miss Milles Délices, nous propose un concours sur le thème du cheese cake   cliquez sur l'image, pour plus d'infos   Alors sandra, je te propose, cheesecake aux suisses et aux spéculoos     recette déjà publiée ici pour la recette, il faut 4 petits suisses1 œuf40 g de cassonade4 spéculoos1 CS de sirop vanille liquide (Thiercelin) Préchauffer le four à 160°C.Beurrer 4 verres allant au four ou 4 ramequins. Disposer un biscuit au fond de chaque verre.Mélanger les... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Trifle de mangue, fraise, fromage vanillé et praline

    Valérie du blog "Les Délices de Reinefeuille" nous propose un concours pour fêter l'arrivée des beaux jours...   s'il arrive un jour!!!!!   Pour particper, il suffit de réaliser une recette à base de fruits de saison, salée ou sucrée....   Alors Valérie, je te propose une petite recette fraicheur, vitaminée, pleine de douceur....   Trifle de mangue, fraise, fromage vanillé et praline...     pour 4 coupes : 2 mangues 1 sachet de vanillé 2 barquettes de fraises sur... [Lire la suite]
26 mai 2013

Ma participation au concours d'Océane

  avec son  partenaire ""REVOL porcelaine"", Océane nous propose un concours sur le thème des cocottes !            Alors Océane, je te propose,     Soupe de potimaron aux crispy d'oignons    recette déjà publiée,  ici rappel de la recette, il faut : 1 potimaron, 1 Marmite de bouillon  légumes Knorr, et des crispy d'oignons Couper et peler le potimaron, la moitié (quel combat, j'ai cru perdre un doigt!!!) Mettre les morceaux de... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Religieuse aux asperges vertes...

  Défi de recette de cuisine, Ce mois-ci, le jury du défi vous propose de préparer un dessert avec des ingrédients originaux : des légumes !     je propose de cuisiner les asperges....   Religieuse aux asperges vertes...   source : cuisine actuel, juin 2013   pour la recette, il faut : pour la pâte a choux: 125g de farine - 60g de beurre - 3 oeuf et 1 jaune pour dorer - 1cc de sucre - 1cc de sel. pour la garniture : 1 botte asperges vertes (ou bocal) - 80g de comté rapé - 15cl de... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Cake au citron, noix de coco et cranberries....

Un très bon cake, vu chez Sandrine, qui aussitôt m'a donné envie de le faire...   Adapté avec de la noix de coco rapée, car je n'avais plus de poudre d'amande, et de la farine blanche, car je n'avais  plus de farine de maïs...   Cake au citron, noix de coco et cranberries...     recette du livre "Mamie Gâteaux Les Recettes d'Amandine"   sa recette,copiée et collée :  ici   120g de farine blanche 100g de noix de coco rapée 3 oeufs 100g de sucre  100g de beurre salé... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Lentilles vertes du Berry et sa garniture...

  Il fait froid, et il pleut, alors............... Lentilles vertes du Berry et sa garniture...         pour la recette, il faut : 4 tranches de lard 1 saucisse de morteau laurier, thym, oignons, 2 carottes, 1 paquet de lentilles vertes du Berry 1 rôti de cochon       Rincer les lentilles vertes du Berry, et les cuire selon les indications du paquet en y ajoutant les 2 carottes coupées en rondelles, le thym, le laurier, l'oignon e tla saucisse de morteau. Cuire un rôti de... [Lire la suite]
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20 mai 2013

Brownie au chocolat, chokobons

une envie de chocolat, pour un goûter.... C'est Nina qui m'a rapporté la recette faite au Centre de Loisirs, j'ai pris la recette de base, en y ajoutant ma touche personnelle, des chokobons qui restaient dans la corbeille de Pâques....   Brownie au chocolat, chokobons       pour la recette, il faut : 200g de chocolat, 125g de beurre, 3 oeufs, 150g de sucre,(125g) 60g de farine, 1 sachet de vanillé     Préchauffer le four à 180° Faire fondre dans un pichet micro ondes, le chocolat et... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Muffins aux framboises et farine de maïs

  la Maison Citoyenne de Clamecy "La Graineterie", est une épicerie de produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Pour la semaine Ecofestival, ce mercredi a eut lieu un atelier Terre, sur le façonnage, modelage et peinture à l'ocre pour les enfants... bien sûr, que Nina en a fait partie, et moi pendant ce temps là, je faisais mon ravitaillement de produits notamment de farine qui me manquait... et voilà ce qu'on a fait dès notre retour....   Muffins aux framboises et farine de maïs   ... [Lire la suite]
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16 mai 2013

Panna cotta au chèvre....

  Quand j'ai vu sur le blog de Marion, "Novice en cuisine" qu'elle nous proposait un concours sur les apéros, je n'ai pas pu résister!!!!     Le concours est ouvert du 1er Mai au 8 Juin 2013 inclus. avec ses partenaires : j'ai pas fais ce que je voulais réellement faire, mais ça y ressemble....   Alors Marion, je te propose ma   Panna cotta au chèvre       source : Gloria pour la recette, il faut : 20cl de crème liquide 1 chèvre frais des pointes d'asperges... [Lire la suite]