Ananas rôti au miel, nougat et groseilles
Coucou,
Voici ma p’tite recette d’un soir
Ananas rôti au miel,
nougat et groseilles
Pour la recette, il faut :
Un ananas
Une noix de beurre demi sel
1 filet de jus d’orange
Du miel (Lune de Miel)
Des nougats (la Bonne Box - mois de mai)
Des groseilles du jardin
Coupez l’ananas en quartiers. Faire revenir dans une poêle ou sur une plancha un morceau de beurre, dès frémissement y ajouter les quartiers d’ananas, faire rôtir légèrement. Ajouter le miel et bien mélanger dès que commence à se former un léger caramel, ajouter le filet de jus d’orange, les nougats et hors du feu, bien arroser les quartiers d’ananas. Déposer à l’assiette et réserver. Mettre une bonne poignée de groseilles dans le jus de caramel et bien les mélanger. Parsemez sur l’assiette des quartiers d’ananas et servez.
J’ai rajoutez dans chaque assiette, une boule de glace à la myrtille...
et vous, vous aimez!!!!!!!!!!!