coucou,

 

une petite recette déjà réalisée depuis un moment,,,

 

 

Muffins citron / fraise

 

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pour la recette, il faut:

200g de farine

80g de sucre

1 sachet de levure

le zeste et jus d'un citron

1 oeuf

40g de beurre fondu

15 cl de lait

quelques  fraises congelées du jardin

 

 

Mélangez la farine, la levure chimique,le sucre et le zeste de citron dans un saladier.

 Dans un autre, mélangez le beurre fondu, le sucre, l'oeuf battu, le jus du citron et le lait.

 Versez la préparation liquide sur les éléments secs et mélanger.

 Remplissez des empreintes à muffins, ajouter une fraise, parsemez dessus de spéculoos émiéttésavec du sucre.

Enfournez une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°.

Les muffins doivent être dorés et gonflés.

 

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Décorez à votre convenance, j'ai rajouté quelques coques de macarons que mon amie Sandrine, m'avait gentiment envoyé pour un défis lancé à mon anniversaire, comme quoi ma recette date un peu!!!!

 

 

et vous, vous aimez!!!!!!!!!