28 mai 2015

Escalopes de poulet en brochette, champignons persillés, brocolis et fenouil / La Plancha ENO

Coucou,   Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps, encore une recette simple, rapide, parfaite pour le soir quand je rentre du travail. Je sais que tu n'aime pas le poulet ma Claudine, mais c'est la seule idée qui m'est venue pour accompagner mon fenouil. On a beaucoup apprécié, le goût est plutôt présent au toucher sur les mains, ça sent très bon l'anisé, mais neutre à la cuisson. C'est un légume que je mettrais de nouveau dans mon panier.   Escalopes de poulet en brochette, champignons persillés, brocolis et... [Lire la suite]

23 mai 2015

Pommes au four aux nougats

Coucou,   Je parle souvent cuisine au boulot, et dans les journaux locaux, certaines foires gastronomiques sont indiquées, alors quoi de mieux pour aviver encore plus la discution... entre les escargots, le saumon et la vigne, je me voyais plutôt sur un dessert... alors j'ai lancé ""hummm, de bonnes pommes au four en rajoutant quelques nougats à l'intérieur, hein ça le fait..." hé bien, le lendemain, je me hâtais dans ma cuisine à les préparer, j'avais tous sous la main,,, et comme je ne vais pas le répéter à chaque fois, je... [Lire la suite]
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19 mai 2015

Truites en chemise de jambon de bayonne, tagliatelles de courgettes épicées / La Plancha ENO

Coucou,   J'en profite avec ce beau soleil de pouvoir cuisiner à l'extérieur, sur La Plancha ENO. Ma belle soeur Marie, m'a donné 10 belles truites, pêchées par mes neveux au Moulin de Tala, et je savais en les voyant que quelques unes seraient cuisinées sur La Plancha ENO. J'ai congelé les 6 dernières, pour une prochaine recette, également à La Plancha ENO en papillotes.     Truites en chemise de jambon de bayonne, Tagliatelles de courgettes épicées         Pour la recette, il faut : ... [Lire la suite]
14 mai 2015

Petits roulés de pain perdu spéculoos / La Plancha ENO

Coucou,   Encore une recette à La Plancha ENO !!!, hein, mais quand le soleil est présent, je préfère aller cuisiner à l'extérieur, je profite du soleil et de manger sain!!! Mais on peut faire quelques exceptions!!!   Petits roulés de pain perdu spéculoos       Pour la recette, il faut : 10 tranches de brioches - 1 oeuf - du lait - sucre - beurre - Pâte de spéculoos     Aplatir avec un rouleau à patisserie les tranches de brioche. Étaler la pâte à spéculoos (ou autre,,... [Lire la suite]
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13 mai 2015

Queues de lotte au vin blanc

Coucou,   Comment passer d'une recette prévue et non réalisée à une autre!!!! simplement en faisant ses courses et oublier l'ingrédient principal!!! J'avais prévue de faire des cannellonis aux épinards et à la ricotta, et après avoir fait mes courses, j'avais tout pris sauf des épinards que je pensais avoir encore dans mon placard... hé bien non!!! le seul ingrédient qui me manquait était bien celui-ci. Alors ben, on improvise un repas d'un mercredi midi, en quelques minute, car l'heure de la sortie des écoles approche!!!... [Lire la suite]
09 mai 2015

Rumsteack mariné à l'échalote, patates épicées /La Plancha ENO

Coucou,   Pas facile avec cette météo, de pouvoir cuisiner à l'extérieur!!!! Entre 2 averses, en m'organisant sur mes préparations, j'ai pu quand même faire mon plat à La Plancha ENO On ne tarde pas, sinon cela va refroidir,, vite à table!!!!   Rumsteack mariné à l'échalote, p'tites patates épicées       pour la recette, il faut: 4 rumsteacks huile d'olive Terre2Crête Echalotes, ail, sel, poivre Patates, épices Raz El Hanout du Roy (Thiercelin)   Sortir la viande 3 heures avant la... [Lire la suite]
04 mai 2015

cheesecake aux biscuit rose de Reims à la multidélice

coucou,   une recette bien gourmande, qui en a fait saliver plus d'une!!!!   cheesecake aux biscuits rose , coulis de mangue passion           pour la recette, il faut : 100g de biscuits, 30g de beurre fondu, 150g de mascarpone, 200g de fromage blanc, 2 oeufs, 75g de sucre, coulis de mangue passion     Mixez les biscuits, ajoutez le beurre fondu. Bien tasser au fond des pots. Mélangez les oeufs avec le sucre, le fromage blanc et mascarpone. Mettre en pots. Mettre de... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 21:23 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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