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Il fait chaud, il fait bon cuisiner dehors sur La Plancha ENO, je n'aurais jamais pensé être addicte comme cela de cette plancha... C'est beaucoup plus simple à utiliser que le barbecue, je n'arrive jamais à y mettre le feu, un peu comme l'insert l'hiver, impossible de faire une flambée, je ne suis vraiment pas une pyromane!!!

La Plancha ENO, deux boutons à tourner, et hop ça chauffe, le dos au soleil, y'a rien de mieux, comme disent les jeunes "je kiffe" !!!!

Pas une recette compliquée, tout simplement une cuisson sur La Plancha ENO en un aller retour!!!

 

Pavé de rumsteacks,

tomates et frites

 

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pour la recette, il faut :

4 pavé de rumsteacks bien tendre, des tomates, des frites, sel,  poivre

 

Allumer La Plancha ENO à puissance maximum.

Dès qu'elle est bien chaude, baisser un peu la température, déposer les tomates coupées en deux sur le 2ème feu, ajouter un peu de sel dessus. Dès qu'elles commencent à frémir, les retourner et mettre un peu de persil dessus.

 

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Pendant la précuisson des tomates, lancer la cuisson des frites...

Sur le 1er feu de La Plancha ENO  , déposer les pavés de rumsteacks, 3 mn de chaques faces!!!

C'est prêt à table!!!!!

 

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La viande est très tendre, moelleuse, une cuisson parfaite, grâce à La Plancha ENO

 

avec mon  partenaire :

 

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Une cuisine, ENOrmément,

créative, saine et gourmande!!!!!!!!

 

et vous, vous aimez!!!!!!!