23 septembre 2020

Tarte moutarde aux figues, chèvre et miel

Tarte moutarde aux figues, chèvre et miel Pour la recette, il faut : 1 pâte feuilletée de la moutarde, quelques rondelles de chèvre 7 à 8 figues du miel   Préchauffer le four à 180° Déroulez une pate feuilletée sur une plaque perforée, et piquez la avec une fourchette. Passez les figues sous l'eau, et coupez les en 4. Etalez de la moutarde sur la pâte feuilletée, mettez les quartiers de figues, des rondelles de chèvre et arrosez de miel. Rabattre ou non les bords. Mettre au four environ 25mn.   Et... [Lire la suite]
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30 janvier 2020

Couronne feuilletée chavrou courgette

  Ma participation au  Defi Cuisine Couronne feuilletée chavrou courgette Pour la recette, il faut: 1 pâte feuilletée du commerce 1 boîte de fromage frais Chavrou 1 courgette 1 demi sachet de gruyère rapé du lait pour la dorure quelques graines de pavot     Préchauffer le four à 180° Dérouler la pâte feuilletée, la piquer à la fourchette, et commencer à faire une étoile au mileu à l'aide ou non d'un bol pour déterminer la couronne. Râper votre courgette lavée. Etaler le fromage frais chavrou... [Lire la suite]
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29 juin 2017

Couronne feuilletée de courgette, ricotta, tomates, cranberries et menthe

  Dans mon jardin, les courgettes commencent à arriver, alors pourquoi pas refaire cette couronne qui avait été un succès!!!! Recette remontée...           Couronne feuilletée de courgette, ricotta, tomates, cranberries et menthe source 750g     pour la recette, il faut : 1 cercle de pâte feuilletée de 25 cm de diamètre - 1 courgette - 1 tomate coupée en dé - 1 pot de ricotta- 1 poignée de cranberries - 1 jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à soupe de lait - Huile d'olive... [Lire la suite]
04 avril 2016

Quiche brocolis, pancetta et pesto rosso

Etre une quiche, signifie être mauvais, mais vraiment très mauvais, dans une discipline donnée... mais aussi Etre une quiche bien dorée, garnie d'oeufs, lait ou crème, et de tout ce qu'on peut aimer...   Quiche brocolis, pancetta et pesto rosso Pour la recette, il faut : 1 pâte feuilletée 1 belle poignée de fleurette de brocolis 2CS de pesto rosso 1 paquet de 10 tranches de pancetta 4 oeufs 10cl de lait 50cl de creme fraiche 100g de compé rapé sel, poivre   Cuire 10 mn les fleurettes de brocolis, les... [Lire la suite]
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03 novembre 2015

Couronne feuilletée pasta sauce artichaut ricotta, courgettes et graines de courge

Après ma couronne feuilletée de courgettes, ricotta, tomates cranberries et menthe, et ma couronne feuilletée, boudins blancs, pommes et crème je vous propose une autre version, toute aussi bien gourmande!!!!     Couronne feuilletée pasta sauce artichaut ricotta, courgettes et graines de courge   pour la recette, il faut :   1 cercle de pâte feuilletée de 25 cm de diamètre - 1 courgette jaune - 1 pot de pasta sauce artichauts ricotta de dégustabox - 1 jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à soupe de... [Lire la suite]
12 octobre 2015

Gâteau à la banane microondes

Une p'tite trouvaille dans le livre Recette Anti Crise gagné chez Manuella (Aux fourneaux) de cet été!!!! Etant en vacances au moment des résultats, Manuella m'a gentiment contacté pour me prévenir que je l'avait gagné!! Dans ma période Bananabread, j'ai donc voulu essayer avec des bananes qui ne demandaient qu'à être mangées!!!!   Gâteau à la banane micro ondes       pour la recette, il faut : 100g de beurre ramolli 2 bananes bien mûres 100g de sucre roux 100g de farine à levure incorporée Farin'up 2... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Banana bread noix de coco amande, saveur caramel beurre salé

C'est une recette que je fais souvent quand il me reste des bananes à finir, mais aussi quand le temps se refroidit au petit déj...Je ne déjeune jamais le matin, mais pour une part de bananabread ou bien de carrotcake, je me sers volontiers!!!   Banana bread noix de coco amande, saveur caramel beurre salé     pour la recette, il faut : 250g de farine 2 oeufs 1 yaourt (saveur pêche) 120g de beurre fondu 20g de noix de coco rapée 20g d'amande en poudre 150g de sucre cassonade 3 bananes bien mûres 2 Cc de... [Lire la suite]
08 juillet 2015

Tarte feuilletée aux 2 courgettes et pesto au basilic

  La cueillette des courgettes a commencé, p'être même un peu trop vite, je n'arrête pas!!! Il faut dire que mon zhom a eu la main lourde en plan de courgettes, il a planté 6 pieds et encore il en a donné 3 à mon frère sinon 9 plans pour nous 4 ça faisait beaucoup!!!! Bien sûr je distribue à tous ceux qui en veulent, mais en attendant, je me régale de ce légume que je raffole... je me fais quasiment tous les soirs une soupe de courgette basilic froide pour mon repas du lendemain au travail, je mettrais bientôt ma recette si... [Lire la suite]
01 juin 2015

Pissaladière aux oignons rouges et sardines

Coucou, Des oignons dans une corbeille, très peu d'idées en tête, je voulais partir sur une confiture d'oignons rouge et puis la parution de l'article de Claudine (Cuisine de Gut), tombait à pics!!!! Un week end ensoleillé, ma famille à la maison pour un barbecue/plancha, l'apéro était tout trouvé!!!!   Pissaladière aux oignons rouges et Sardines       Pour retrouver la recette de ma chère Claudine, c'est ici pour la recette, il faut : 1 rouleau de pâte feuilletée - 5 gros oignons rouges - 2 gousses... [Lire la suite]
07 avril 2015

Pizza moutarde aux trois poivrons

  Il se révèle être un partenaire des condiments corsés comme l'ail, les câpres, l'oignon et le piment. La cuisine asiatique préfère lui faire rencontrer la douceur des carottes et des pousses de bambou. Qui suis-je????             Le Poivron J'ai choisi de cuisiner, les poivrons, car ils se dégustent de différentes manières, et le soleil étant présent un peu ces jours-ci, même si on peut pas les manger encore au barbecue (trop de vent, il fait froid), je les voulais... [Lire la suite]