cakes, quiches...

  Ce n'est pas une quiche....mais ça y ressemble!!!!!   Moelleux en crumble de noix   Source : maxi cuisine hors série automne 2012   j'ai scanné la recette, car je devais redonné le magazine à ma soeur, et j'avais pas eu le temps de faire mon article, et comme j'ai un peu la flemme de tout recopier, je mets directement l'article scanné!!!!!   oui, oui...ça prends du temps de faire ses articles, je suis déjà en retard sur tout!!!! j'ai simplement changé les noix de cajou, par des noix simple, et... [Lire la suite]

une nouvelle quiche, toute simple à cuisiner ... et à déguster.... source : La tendresse en cuisine   Quiche brocolis saumon...       pour sa recette , il faut : (mes modifications pour 2 quiches)   1 pâte feuilletée pré-étalée 500 g de brocolis (pour moi déjà cuisiner) 125g de saumon fumé 2 oeufs (4 oeufs) 20 cl de crème fraîche liquide (40cl) 50 g de farine (pas mis) 1 poignée de fromage râpé   Sel (pas mis, car cuisson des brocolis dejà fait) Laver les brocolis, les détailler en... [Lire la suite]

 Pour le goûter, le déjeuner, où le dîner, toutes les occasions sont bonnes pour faire des muffins...   Muffins aux lardons et Munster...     pour la recette, il faut : 3 oeufs 200g de munster 150g de farine 1cc de levure 15cl de lait 15cl d'huile 1 paquet de lardons         Préchauffer le four à 180° Mélanger les oeufs avec le lait et l'huile. Cuier les lardons à la poele sans matiere grasse. Couper le munster en morceaux. Ajouter les (munster et lardons) à la... [Lire la suite]

    Croissant au thon à la tomate...   ou petit scorpion qui pique....         pour la recette, il faut :   Péchauffer le four à 180° j'ai pris une pâte feuilletée, 1 boîte de thon à la tomate (c'est pas très compliqué, hein!!!!!)   Poser le croisantier sur l'abaisse ronde toute prête, bien froide, et presser régulièrement. Etaler le thon avec la spatule. Soulever le croissantier, et rouler les croissant vers la pointe...Ecraser un peu les bouts, sinon ça déborde!!!!... [Lire la suite]

    Fine aux pommes, chocolat et confiture de cerise         pour la recette, il faut : 1 pâte feuilletée (j'en ai pleins...) des pommes de la pâte à tartiner (j'ai fini le pot de Nutella (1CS) et j'ai continué à l'Ovomaltine crunchy) 1CS de confiture de cerise     Préchauffer le four à 180° Epluchez et épepiner les pommes - c'est simple, j'utilise mon pèle pomme " Piquez la pomme sur l’axe du pèle pomme, un tour de manivelle et l’épluchage commence. Une lame se charge de... [Lire la suite]

   C'est la quiche préférée de ma nièce, Clara Quand les filles viennent à la maison avec ma soeur, on discute souvent "bouffe" et échange de recettes... et de ce qu'on va préparer le soir... et là, j'entends Clara ""on mangerait bien une quiche aux petits pois!!!" - et moi je dis, "encore" - car j'ai l'impression d'entendre cette phrase là, à chaque moment où on est ensemble!!! Normal!!! c'est la quiche préférée de Clara...   La quiche qui rit aux petits pois et lardons   source : Maxi cuisine hors... [Lire la suite]

une recette réalisée par mon fils,   Cake au chorizo et aux 2 poivrons       pour la recette, il faut : La base: 200g de farine 8cl d'huile 1CS de moutarde 1 sachet de levure 4 oeufs 100g de gruyère et les ingrédients ajoutés: la moitié d'un chorizo fort 1/2 bocal de 2 poivrons cuisinés à l'huile         Préchauffer le four à 180° Mélangez les oeufs avec la moutarde et l'huile. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le gruyère. Bien mélanger. Coupez en morceaux le... [Lire la suite]

De passage, chez Gourmande sans gluten, j'avais repéré une recette qui était faite pour moi... il me restait de la confiture maison à l'orange confite qu'une amie m'avait donné!!!   c'est parti... j'ai modifié un peu la recette, selon les ingrédients disponible dans mon placard...     Cake à l'amande, citron et confiture d'orange confite...     pour la recette, il faut : 3 oeufs 100 g de sucre ou 80 g de sucre complet* 50 g de noisettes en poudre (pas mis) 80 g d'amandes en poudre le jus de... [Lire la suite]

      Les Boîtes Gourmandes sont des préparations cookies & gâteaux pour gourmands exigeants à la recherche de qualité et de gain de temps. Elles propulsent petits et grands dans une explosion de plaisirs et de saveurs.    j'ai testé la boîte du cake     Cake aux pépites de citron confit     Pour la recette, il suffit de se reporter au bouchon de la boîte transparente, la recette est indiquée dessus: Préchauffer le four à 180°. Mélanger dans un saladier, le beurre fondu... [Lire la suite]

  Durant ce mois de janvier c'est la galette la reine!!! et c'est donc l'occasion de la déguster en famille ou entre amis,,,   et celle-ci à été mangé avec ma soeur... c'est elle qui l'a faite et on l'a mangé ensemble à la maison   Galette à la poire, raisin et cannelle de ma soeur...             Pour la galette, il faut : 2 pâtes feuilletées, des poires, des raisins blonds et de la cannelle. Coupez en lamelles les poires, les déposer sur le 1er disque de pâte feuilletée,... [Lire la suite]