26 août 2012

Tarte à la tomate et à la tapenade

Tarte à la tomate et à la tapenade pour la recette, il faut : des tomates, de la tapenade noire (Puget) 1 pâte feuilletée 1 filet d'huile d'olive au pamplemousse Préchauffer le four à 180° Laver et couper les tomates en rondelles. Etaler la pâte feuilletée, la piquer, tartiner de tapenade noire et y mettre les tomates dessus. Arroser d'un filet d'huile d'olive au pamplemousse Terre Exotique. Mettre au four environ 40mn. Servir tiède.   avec mon partenaire : Terre Exotique    
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14 juillet 2012

Quiche aux asperges vertes et saumon

Quiche aux asperges vertes et saumon pour la recette, il faut 1 pâte feuilletée 250g d'asperges vertes (1 bocal) 250g de filet de saumon (du saumon fumé) 4 oeufs 100g de comté rapé 50cl de crème liquide (lait) sel, poivre   Battre les oeufs, le lait dans un saladier, incoporez le fromage et assaisonner. Tapisser un moule à tarte de la pâte feuilletée avec le papier cuisson, la piquer. Répartir les asperges et le saumon couper en morceaux, puis ajouter la préparation dessus. Cuire 30 mn au four préchaufer à 200° Laisser... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

Tarte tomate multicolore

Tarte tomate multicolore source Cuisine actuelle hors série "juillet /aout 2012"   Je voulais tellement faire cette recette que je trouvais très jolie, et qui me paraissait excellente, le seul soucis, IMPOSSIBLE, de trouver des tomates de couleurs!!! alors un grand MERCI, à ma soeur, qui en a trouvé, et comme elle savait que j'en voulais, m'en a offert pour faire ma tarte.   Préchauffer le four à 200° dérouler une pâte brisée dans un moule à fonds amovible, en gardant le papier cuisson. Etaler 5 CS de Tapenade... [Lire la suite]
09 juillet 2012

Quiche italienne aux brocolis

Quiche italienne aux brocolis pour la recette, il faut 1 pâte feuilletée 1 tête de brocoli 200g de tomates cerises 1 paquet de lardons fumés 100g gruyère rapé 4 oeufs 250g de ricotta 20cl de lait 40g de grana padano sel, poivre Détailler le brocoli en petits bouquets et les rincer. Les cuire 6 mn à l'eau bouillante salée, les plonger dans l'eau froide et les égoutter. Mettre les lardons à rissoler, et égoutter / réserver. Battre les oeufs, la ricotta, le lait dans un saladier, incoporez le fromage et assaisonner. ... [Lire la suite]
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26 juin 2012

Cannelés au chorizo

En visitant le blog de mes copinautes, j'avais repéré une recette, qui me faisait de l'oeil... Les cannelés lardons et champignons de Caroline " Oh ma cuisine" par contre je n'ai pas touché à sa recette de base, mais simplement changé, les lardons et champignons par du Chorizo...(avec l'accent espagnol!! lol) Cannelé au chorizo pour sa recette (copiée, collée)   Ingrédients pour 12 cannelés :  - 200 g de champignons de Paris frais / 150 g de lardons natures (j'ai remplacé par 150g de chorizo fort) - 1 petit oignon... [Lire la suite]
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23 juin 2012

Quiche au thon

Quiche au thon Voici donc la recette de sandrine ici, qui elle même la récup chez Nadjet ici  moi j'ai fais : 1 pâte brisée /1 gros oignons /3 oeufs /1 boîte de thon au naturel /1 brique de crème fraîche/150grs de fromage râpé/Sel, poivre Couper l'oignon en petits morceaux et le faire poêler avec une cuillère à soupe d'huile d'olive 5-10 minutes. L'étaler sur la pâte piquée, rajouter le thon émietté. Dans un saladier, mettre les 3 oeufs, la crème, le sel. Mélanger le tout et verser la préparation sur le thon. Parsemer de... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Pain à la rhubarbe, aux fraises, cannelle & noisettes

Pain à la rhubarbe, aux fraises, cannelle & noisettes de chez Epice & moi C'est en me promenant sur le  blog Epices & moi, un très beau blog ou  je suis tombée bouche bée devant son Pain à la rhubarbe, aux fraises, cannelle & noisettes sa recette ici     j'ai trouvé ce pain, très groumand, très odorant, et très croquant... merci à Epice & moi de toutes ces belles recettes ****Avec cette recette, je participe au concours de interprétations culinaires   pour participer,... [Lire la suite]
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28 mai 2012

Quiche lardons St marcelin

Quiche lardons St marcelin pour la recette, il faut 1 pate brisée (feuilletée pour moi) des lardons 2 St Marcelin 4 oeufs du lait, du mascarpone   Préchauffer le four à 200° Déroulez et piquez votre pate. Battre au mixeur les oeufs avec le lait et le mascarpone. Déposez sur la pate, les lardons. Versez la préparation et y déposer des lamelles de St Marcelin. Mettre au four 40 mn à 200° A déguster tiède avec une bonne salade... mais froid, le lendemain, c'est meilleur!!!     ... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Tarte aux poireaux, lardons et béchamel GLORIA

  Tarte aux poireaux, lardons, béchamel Gloria   J'ai testé le produit GLORIA Béchamel, prête à l'emploi, savoureuse et onctueuse... franchement, je suis pas pour les "trucs", vite fait, mais là, c'était pas mal, un bon goût, à refaire...   pour la recette, il faut des poireaux du jardin (6) des lardons une pâte feuilletée une boite GLORIA Béchamel du gruyère rapé   Laver les poireaux et les fendre en 4 pour enlever la terre.Faire fondre la matière grasse et ajouter les poireaux coupés en morceaux,... [Lire la suite]
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11 mai 2012

Tarte aux mirabelles

  Tarte aux mirabelles     d'après la recette du site meilleurs du chef.com,   pour agrandir les photos, cliquez dessus
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