02 juillet 2012

Clafouti Rhubarbe, fruits rouge et lait de coco

Clafouti rhubarbe, fruits rouge et lait de coco   D'après la recette de Epicesetmoi pour sa recette, il faut copiée et collé ici, / modifiée (un peu) 3 oeufs 75 g de sucre roux (normal pour moi) 50 g de farine de riz * 50 g de farine petit épeautre blanche * 1 càc de cannelle en poudre 20 cl de lait de coco (de mon partenaire BJORG) 25 cl de crème de soja allégée ( ou crème fraîche pour moi) 1/2 càc d'extrait de noix de coco (j'en avais pas, j'ai mis de la vanille de chez Thiercelin) 150 g de groseilles rouges... [Lire la suite]
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25 juin 2012

Gâteau Hello Kitty

Un p'tit concours sur les goûters se passe chez, "Quand Prisco2 pâtisse...", et ça tombe bien, car mon envie de chocolat n'est toujours pas passé, alors je décide de proposé le gâteau mico ondes que j'ai trouvé chez Sandrine!!! alors pour toi, Priscilla et ton homme, car oui!!!! c'est une recette simple et rapide / voici la recette de sandrine que j'ai copiée, collée, ici    concours jusqu'au 29 juillet, pour participer c'est ici   Le gâteau Hello Kitty   moi, j'ai mis   6 oeufs / 200grs de... [Lire la suite]
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19 juin 2012

Corbeille de fraises

Corbeille de fraises pour la recette, il faut des feuilles filo du beurre fondu des fraises du jardin J'ai tout simplement mis des feuilles filo beurrée , dans des emportes cercles, au four pendant 10 mn à 200° Faire attention, en les démoulant, c'est très fragile... Nettoyer les fraises à l'eau fraiche, et les laisser macérer dans un peu de sucre (sucre framboise begin, pour moi) Préparer des brochettes de fraises, avec des chamallows ou basilic. Au dernier moment remplir, les corbeilles de fraises, un peu de sucre glace,... [Lire la suite]
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26 mai 2012

Rhubarbe en verrine façon cheesecake...

  Rhubarbe en verrine façon cheesecake, écrasé de biscuits... je vais avoir du mal à me rappeler des quantités des ingrédients, c'est un peu au pif cette recette faire de la compote de rhubarbe (Efilez la rhubarbe et la couper en tronçon, la faire compoter avec le jus d'orange, le sucre et le baton de vanille, passez la préparation au chinois, et ne récupérez que la pulpe). j'ai rajouté du sucre à la cannelle. et faire la vaisselle.. Faire fondre le beurre, (60g) mixer le reste de biscuits trouvés dans le placard... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Clafoutis rhubarbe cerise

  Clafouti Rhubarbe Cerise   pour la recette, il faut recette copiée et collée "les Foodies" ici 3 belles tiges de rhubarbe de mon jardin 350 g de cerise (j'en ai mis une 20taine, de ma production stérilisée) 20 g de beurre 65 g de sucre en poudre 4 oeufs 20 cl de lait 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé et j'ai rajouté du sucre framboise, à la fin de la cuisson   Laver la rhubarbe, effiler les tiges et les couper en tronçons Beurrer le plat, repartir les cerises équettées et denoyautées... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Crumble de rhubarbe

  ça pousse dans mon jardin.... pas le crumble...lol Crumble de Rhubarbe     pour la recette, il faut de la rhubarbe du jardin (800g) le jus de 4 oranges non traité 75g de sucre 1 baton de vanille 120g de farine 50g de sucre cassonade 100g de beurre   Efilez la rhubarbe et la couper en tronçon, la faire compoter avec le jus d'orange, le sucre et le baton de vanille. Pendant ce temps, préparer le crumble : mélanger la farine et le sucre puis ajouter le beurre et émietter. Quand la rhubarbe et... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Quand les fruits rencontrent le chocolat

    "Quand les fruits rencontrent le chocolat"   pour les 1 an de son blog, "Novice en Cuisine" Marion, nous propose un p'tit concours gourmandise,   "Quand les fruits rencontrent le chocolat"   pour y participer, cliquez sur l'image    Concours du 23 Avril au 9 Juin minuit     Mille feuille de chocolat blanc flocon d'avoine aux fruits de saison     pour la recette, il faut 100g chocolat blanc 1CS  flocons d'avoine des fruits de saison: 5fraises, 2... [Lire la suite]
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14 avril 2012

tartelette au Lemon Curd

Tartelettes au Lemon Curd pour la recette, il faut 1 pâte feuilletée (j'avais que çà) du Lemond curd tout frais Préchauffer le four à 200° Découper 12 fonds de tartelette dans la pâte à tarte. Faire fondre du beurre, et au pinceau tartiner les moulettes de beurre . Garnir d'unfond de tarte moulettes et faire cuire à blanc pendant 15mn. Forcément comme j'ai pris une pâte feuilletée, ça gonfle... Alors pour y remédier, j'ai mis des petits pots en verre dessus, le temps de finir la cuisson. Répartir du Lemon curd dans... [Lire la suite]
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09 mars 2012

FRAISIER TAGADA...

  "La fraise dans tous ses états"   Le magnifique blog de Nicole Passions fête ses 3 ans. Et pour l'occasion, Nicole nous a concocté un très joli concours sur le thème de la fraise!!!   Et elle peut être :   une recette, un bijou, du scrap, une broderie, peinture sur porcelaine, de la cosméto etc....   Elle peut être tagada aussi... comme MOI!!!! si vous aussi, vous souhaitez participer, c'est ici Fraisier Tagada...   pour la recette, il faut :   175g de... [Lire la suite]
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26 février 2012

mon gateau de pain

Mon gâteau de pain Pour la recette, il faut : 2/3 d'une baguette de Pain rassis (pain blanc de ménage ou autre pain blanc, brioche iront aussi très bien), 40 cl de lait 2 sachets de Sucre Vanille, 3 Oeufs, 100 gr de Sucre en poudre, 50 gr de Raisins secs, 1 petit verre de Rhum Beurre (pour le moule) Couper le pain en morceaux. Laisser macérer les raisins dans le Rhum. Faire bouillir le lait, ajouter le sucre vanille, et faire gonfler le pain coupé en petits bouts dans le lait chaud, - Mélanger, et écraser un peu à la... [Lire la suite]
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