14 juin 2012

Salade tutti fruitti

Salade Tutti Fruitti pour la recette, il faut 1 melon, un concombre,2 tomates, du gruyère, de la pomme, des cranberries séchées, des noix, des noisettes, des pignons de pin, du raisin blond, du saumon et des citrons. Coupez les pomme, gruyère, tomates, concombre en morceaux.Pour le melon, faire des billes (j'ai pas retrouver mon truc à billes donc j'ai pris mon enlève trognon à pomme) Présenter dans une assiette à salade. Pour la sauce, j'ai mélanger du boursin, avec un peu de crème liquide, du vinaigre et un peu de... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Osso bucco de dinde aux poivrons et tomates

Osso bucco de dinde aux poivrons et tomates pour la recette, il faut 8 morceaux d'osso buco de dinde 4 tomates 2 poivrons (un jaune, un rouge) 2 beaux oignons 5 belles gousses d'ail 200g de lardons fumés 1 c à c d'herbes de Provence 500 ml d'eau sel et poivre, huile d'olive Couper les poivrons et tomates en morceaux, hacher l'ail dégermés, émincer les oignons, ciseler le persil. Dans une cocotte faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire dorer les morceaux de dinde sur toutes les faces en les salant et poivrant,... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Escalope à la crème et son riz bio

Escalope à la crème et son riz bio pour la recette, il faut une barquette d'escalope de dinde champignons en boites de la crème fraiche de la moutarde, sel, poivre   Faire cuire les escalopes dans un peu de beurre et huile olive... Mélanger dans un bol de la crème fraiche, la moutarde, le sel et poivre. Dès que les escalopes sont cuites, rajouter des champignons égoutté, bien mélanger.. Ajouter la crème et bien mélanger, servir aussitot Dans une poele verser un peu d'huile d'olive et mettre le riz complet (blé... [Lire la suite]
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08 juin 2012

Gratin de brocolis à la crème et chèvre

Sabrina du bog "ZeKitchounette" organise un concours pour dire 'J'aime le Vert" pour participer, cliquez sur l'image alors Sabrina, si tu aimes le vert, nous aussi!!! Gratin de brocolis à la crème et au chèvre pour la recette, il faut des brocolis de l'ail de la crème liquide du sel, de la chèvre fraiche Faire cuire les têtes de brocolis dans de l'eau bouillante salée, bien les egoutter, les mettre dans un plat frotté à l'ail. Mettre dessus de la crème liquide et des morceau de chèvre. Passez au four, jusqu'a ce... [Lire la suite]
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07 juin 2012

Moussaka, Ma Moussaka...

Moussaka, Ma moussaka... Où comment faire manger des légumes aux enfants!!!    pour la recette, il faut  4 petites courgettes 1 aubergine  4 tomates 1 oignons, 2 ails écrasées 1 pot de bolognaise 800g de viande hachée 1 sachet de gruyère     Coupez tous les légumes en rondelles  Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et les 2 ails écrasées. rajouter les légumes en morceaux (courgettes, aubergines et tomates) et le pot de bolognaise laissez cuire à feu doux, une bonne heure... ... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Purée de patate douce, jus et zestes d'orange

Purée de patate douce, jus et zestes d’orange pour la recette, il faut 1 patate douce 1cc d'huile de la crème liquide sel, épice indienne 1 orange Zester une orange et en récupérer le jus. Eplucher la patate douce, et la couper en morceaux. La faire cuire 15mn dans un peu d'eau salée. Passer les patates dans le presse légumes. Ajouter le zeste, le jus, l'huile, un peu de crème (à doser suivant l'onctuosité), les épices Mélangez bien, puis servez cette purée bien chaude accompagnée d’un brin de basilic pour la déco,... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Dessert d'un soir

  Dessert d'un soir... Samoussa Banane & chocolat     pour la recette, il faut : pour une gourmandise d'un soir 4 feuilles de brick 1 bananes50g de chocolat noir Un peu de beurre fondu Préchauffer le four à 200°C. Couper les feuilles de brick en 2. Couper en rondelles la banane et coupez le chocolat au couteau. Placer 3 rondelles et un peu de chocolat sur la brick et faire le pliage de la samoussa Une fois les samoussas prêtes, mettre un peu de beurre fondu dessus à l'aide d'un pinceau. Placer... [Lire la suite]
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06 mai 2012

cheesburger maison, hummmm c'est si bon

cheesburger maison, hummm c'est si bon!!!   et rapide, après une journée de travail... pour la recette, il faut : 6 énormes pains à hamburger 6 steak haché pur boeuf de la mayonnaise du ketchup de la sauce frite des rondelles de tomatesdes tranches de toastinette j'ai pas de salade!!!!!!! Mettre le four a préchauffer à 200° Mettre de la sauce à frite sur tout les dessous des pains. Faire cuire les steaks, coupez les tomates en rondelles, et préparer les tranches de toastinette Tartinez le chapeau... [Lire la suite]
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19 avril 2012

Penne au chorizo

Avec cette recette, je participe au concours de Un déjeuner de soleil y'a 15 prix à gagner, et avec un nom comme le mien, l'italie c'est ma patrie!!!  MOI et mes pâtes, on a décider de gagner!!! Pour participer c'est ici Penne au chorizo    pour la recette, il faut    des penne    du chorizo doux    du basilic frais    du parmesan    de l'huile d'olive Faites chauffer de l'eau dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. A feu moyen ajoutez... [Lire la suite]
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19 avril 2012

tartines du soir

Les tartines du soir     Chiffonade de jambon, chèvre, gruyère   Chiffonade  de jambon, tomate, gruyère     pour la recette, il faut des tranches de pain chiffonade de jambon cru une bûche de chèvre 2 tomates du gruyère de la crème fraiche du ketchup Le temps de préparation : 10 mn Le temps de cuisson : 10mn Le nombre de personnes : on était 3 (1 adulte, 2 enfants) Découpez la baguette de manière à faire des morceaux d'environ 12cm, tout dépend des orgres de chez... [Lire la suite]
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