25 avril 2013

crème renversée au lait de coco

une recette trouvée sur le magazine de maxi cuisine!!!! oui, toujours celui là!!!! il est lu, relu x fois, épluché, testé de long en large.....   crème renversée au lait de coco   pour la recette, il faut : 4 oeufs 50 cl de lait 20 cl de lait de coco 2 sachets de sucre vanillé 70g + 150 g de sucre en poudre 2 c. à café de rhum (facultatif / j'en ai mis) 2 c.à soupe de jus de citron    Préchauffez le four th.160°C. Dans un saladier, cassez les oeufs et fouettez-les. Ajoutez 70g de sucre en... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Charlotte mascarpone Nutella

Un dessert qui a été fort bien apprécié à la maison, enfin, quand je dis un dessert, c'était plutôt un 4 heures!!!!! Ma soeur est venue, accompagnée de sa charlotte... et moi j'avais fais des muffins au nutella (recette à venir)     Charlotte mascarpone Nutella   pour la recette, il faut : 1 paquet de biscuit Mousse d'Or250 ml d'eau100g de sucre1 filet de jus de citron250g de mascarpone50g de sucre3 ouefs70g de NutellaTapissez le moule d'un film transparentLe sirop : Versez l'eau, le sucre et le jus de... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Gratin de pomme de terre aux champignons

  Sitôt vu sur son site, je l'ai testé pour le repas d'un dimanche, accompagné d'une palette à la moutarde, un délice!!!! source : Les Délices de Thithoad   Gratin de pomme de terre aux champignons       sa recette : 750g de pommes de terre 35cl de lait demi-écrémé 3 cas de vin blanc 20g de beurre 2 cac d'huile d'olive 250g de champignons de paris émincés sel et poivre   Beurrer un plat à gratin. Laver et couper en rondelles assez fines les pommes de terre sans les éplucher. Dans... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Mangue rôtie au caramel d'orange, chocolat

  Le soleil était présent le jour de cette recette, depuis il joue à cache-cache avec nos nerfs…   Envie de fruit frais, de soleil et de chocolat… Cette recette est faite pour vous !!!   Mangue rôtie au caramel d'orange, chocolat         Pour la recette, il faut : Une mangue = prix 1.70€ 2 sachets de vanillé = prix 1.69€3 Oranges pressés Orange Valencialate 3.75€ les 3kg = 0.75€Du chocolat Akesson’s = 4.95€ soit un dessert pour 4 personnes pour un total de 9.09€   ... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Chantilly à la chèvre et miel, asperges vertes

  Cette recette est présentée pour le défi Arc-en-Ciel, pour la couleur blanche, que vous pouvez retrouver  ici : Purée...tu m'en fais voir de toutes les couleurs     Chantilly à la chèvre, miel asperges vertes....     pour la recette, il faut : 20cl de crème entière liquide 1/2 buche de chèvre 1 bonne CS de miel     Mettre la crème liquide à chauffer doucement, y ajouter les morceaux de chèvre  et le miel. Mélanger doucement, jusqu'à dissolution de la chèvre.... [Lire la suite]
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15 avril 2013

21 ème partenaire / Soufflet Alimentaire

  Une nouvelle surprise dans ma boite aux lettre... un nouveau partenaire   Voici ce que j'ai reçu       Vivien paille est une marque du groupe Soufflet Alimentaire c'est le 1er groupe français de transformation du riz   dans la gamme , les riz origines,  riz équitables : - un paquet de riz Thaï - un paquet de riz Basmati     dans la gamme , les riz recettes: - un paquet de riz dessert - un paquet de riz risotto       dans la gamme , les légumes... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Quiche "qui rit", brocolis, chorizo....

  encore une quiche....oui mais celle-ci est sans pâte!!!!!   lol   Quiche "qui rit", brocolis, chorizo...     source : Cuisinons, vite et bon...   pour la recette, il faut : quelques têtes de brocolis surgelé 1/2  chorizo fort 5 à 6 Vache qui rit 3 oeufs 2 c. à soupes bombées de Maïzena 1/4 l. de lait 10 cl de liquide sel, poivre     Faire bouillir de l'eau salée et y faire cuire les brocolis surgelé (moins que le temps indiqué sur le paquet, il faut qu'ils... [Lire la suite]
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11 avril 2013

muffins cacao, huile d'olive...

Je pense que je fais finir par me faire une petite lobotomie du cerveau!!! comme dans ""Vol au dessus d'un nid de coucou"", merveilleux film que j'adore, qui avait obtenu, je crois 4 ou 5 Oscars, à cette époque... Moi c'est pas pour échapper à la prison, mais pour simplement remettre mon cerveau à l'endroit : Manger simplement pour survivre, et laisser tout ce qui  est gourmandise de côté!!!!! J'ai donc fais des p'tits muffins, pour ma gourmandise du soir, mais sans sucre.... alors, pour vous dire :"""" bahhhhh,  c'est... [Lire la suite]
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08 avril 2013

Purée....tu m'en fais voir de toutes les couleurs!!!!!

  Recette.de propose ce mois ci comme défi:  Arc-en-ciel Pour participer au défi, il faut proposer une ou plusieurs recettes monochromes. Chaque plat doit avoir une seule couleur, choisie parmi le rouge, l'orange, le jaune, le vert, le bleu, l'indigo, le violet, le blanc, le noir ou le rose   j'ai essayé de composer plusieurs recettes, à base d'aliments frais, achetés spécialement pour réaliser ce défi.   Purée.... Tu m'en fais voir de toutes les couleurs!!!!!!     et j'ai même dessiné à la... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Semoule au lait, M&MS

une petite douceur, rien que pour moi.....   Semoule au lait, M&MS   pour la recette, il faut : 70g de semoule fine Panzani 100g de sucre 1l de lait   Dans une casserole faire bouillir le lait, ajouter le sucre et la semoule, bien mélanger. Faire cuire a feu doux environ 3 à 5 mn. Concassez des M&MS et les mélanger dedans.   Verser dans des contenants et déguster. je préfère déguster de suite, j'aime mieux tiède que froid!!!!         Je n'ai pas trouvé jolie la... [Lire la suite]
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