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 Info de mon partenaire Bjorg qui propose des ateliers Bio-Nutrition gratuit sur Lille et Paris pour le mois de juin. Ces Ateliers ont été conçus avec Laurence Salomon, naturopathe deformation, et seront animés par une diététicienne qui, pendant 1H30,conseillera les participants en les guidant dans leurs choix nutritionnels:* Composition de repas simples et équilibrés,* Produits biologiques,* Astuces pour se repérer en rayon et décrypter les étiquettesPlanning des ateliers (sessions en petit comité) :Lille* Les samedis 9 et... [Lire la suite]

  Je participe à un tour en cuisine de Miss Cuisine Tour N°113    Le principe est simple, il suffit de s'inscrire à l'un des tours et ensuite un tirage au sort est fait qui désigne un blog où piocher et un autre qui pioche chez vous.   Pour ce tour, je dois piocher une recette chez Piroma du blog : quelquesgrammesdegourmandise.over-blog.com   Et C’est Lilydine du blog : homemadeattitude.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi   J’espère qu’elle va se régaler !!! J’ai donc... [Lire la suite]

Bienvenue au pays des Anis, bienvenue à Flavigny. Toujours fabriqué au cœur de l’ancienne abbaye, notre bonbon cache dans le secret de son cœur une graine d’anis. Une longue et belle histoire que nous vous invitons à découvrir. "à quelques kilomètres de chez moi", pays natal de ma belle maman Flavigny, l'un des plus beau village de france pour découvir son site et son histoire / c'est par ici voici ce que j'ai reçu de leur part    un grand MERCI  

  Cuisinons en Couleurs, nous propose un p'tit concours pour participer, cliquez sur l'image Concours jusqu'au 30juin le principe est simple, cuisiner une recette en couleur alors je te propose, ma purée de patate douce, jus et zestes d'orange   recette ici  

Purée de patate douce, jus et zestes d’orange pour la recette, il faut 1 patate douce 1cc d'huile de la crème liquide sel, épice indienne 1 orange Zester une orange et en récupérer le jus. Eplucher la patate douce, et la couper en morceaux. La faire cuire 15mn dans un peu d'eau salée. Passer les patates dans le presse légumes. Ajouter le zeste, le jus, l'huile, un peu de crème (à doser suivant l'onctuosité), les épices Mélangez bien, puis servez cette purée bien chaude accompagnée d’un brin de basilic pour la déco,... [Lire la suite]

C'est l'heure de l'apéro chez  Les gourmandises de léa pour participer, cliquez sur l'image   alors je participe avec mes   Muffins Boursin Noix et Raisin recette ici

Muffins Boursin Noix et Raisin   pour la recette, il faut 150g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 5cl d'huile 10cl de lait sel 1 motte de Boursin Noix et raisin Mélangez la farine, le sel (j'ai oublié le sel), la levure chimique dans un saladier. Dans un autre, mélangez le l'huile, les oeufs (sans casser les oeufs, hein Nina...)et le lait. Versez la préparation liquide sur les éléments secs très légèrement comme pour des muffins sucrés, juste pour que la farine soit mélangée. Il faut qu'il y ait des grumeaux!! ... [Lire la suite]

  Yaourt au sirop de coquelicot,  fleur éphémère... avec cette 3 ème recette, je participe au concours de  Messer Gaster     de superbes livres à gagner           recette ici

Yaourt au sirop de coquelicot, fleur éphémère... pour la recette, il faut 1 Lait entier un yaourt au lait entier 25g de lait en pourdre (REGILAIT) 2CS de sirop de coquelicot par pot   Délayer le yaourt dans un peu de lait du litre, avec la poudre de lait Régilait. Bien mélanger au fouet. Rajoutez le reste de lait. Déposez 2CS de sirop de coquelicot, dans le fond des pots. Bien fouetter et verser ce mélange dans les pots, puis placer les pots ouverts en Yaourtière, poser le couvercle et mettez en route pour 13... [Lire la suite]

Le thème de la Culinoversion de ce mois-ci tourne autour des chaussons et des feuilletés. alors je propose Tournicotis ou palmiers spéculoos   pour la recette, il faut  1 pâte feuilletée  2CS de pate à spéculoos maison ici  Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. La tartiner de pâte à spéculoos maison.  Rabattre les bords de la feuilletée vers le centre , faire de même avec les 2 autres côtés puis rouler la pâte sur elle même.  Envelopper dans un film alimentaire et réserver au... [Lire la suite]