11 mars 2015

Salade de chou rouge, échalotes, et brocolis / croquant de pop corn...

Coucou,   J'avais très envie de partager avec vous cette recette, faite ce matin et dégustée ce soir!!!!   Salade de chou rouge, échalotes et brocolis croquant de pop corn au sel de piment d'espelette       pour le recette, il faut 1/2 chou rouge, 2 échalotes, un beau bouquet de brocoli, maïs, sel de piment d'espelette, moutarde, sel, poivre, vinaigre et huile d'olive ou pas..   Nettoyer le bouquet de brocoli et les faire blanchir dans de l'eau bouillante. Rafraichir sous l'eau froide, et... [Lire la suite]
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06 mars 2015

Saumon à l'orange,

Coucou,   J'ai reçu de mon partenaire Terre2crête, Arnaud Gillet, producteur d'huile d'olive de Crête, 4 bidons d'1litre d'huile de la nouvelle récolte 2015. Depuis notre rencontre l'année dernière, elle fait partie entièrement de tous mes plats cuisinés, c'est vraiment l'huile d'olive que je recherchais!!!! Elle est très savoureuse, fruitée et douce!!!! Et le fait d'être en vacances, ""quoique que 2 jours"", mais le soleil est au rendez vous!!!! Et ce soleil me donne envie de cuisiner, de bon produits...   Saumon à... [Lire la suite]
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20 février 2015

Tarte au citron meringuée

coucou,   La tarte au citron est sûrement mon dessert préféré!!!! C'est acide, fondant, sucré, toutes ces saveurs en une bouchée...un régal!!!!!!   Tarte au citron meringuée   A la base, je devais faire des donuts, mais la recette que j'ai prise n'a pas été satisfaisante, toute la préparation partait en miette dans la poêle, donc pour ne pas gâcher le reste, j'ai décidé de la laisser reposer au frigo et de m'en servir en base de tarte!!!!   voici la recette pour cette base, mais vous pouvez... [Lire la suite]
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16 février 2015

clafoutis aux pommes

  Coucou,,   une recette à adapter avec les fruits de votre choix, pour moi aujourd'hui, se sera la pomme!!!!   Clafoutis aux pommes ou faux flan pour la recette, il faut : 4 oeufs 4 pommes 6 CS de sucre 5 CS de farine 1/4 de lait 15g de beurre fondu 1 sachet de vanillé Préchauffer le four à 190° Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine, et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Délayer doucement cette pâte avec le beurre fondu ainsi que le lait. ... [Lire la suite]
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02 février 2015

Crêpes aux pralines roses

  Coucou, Hé c'est la Chandeleur aujourd'hui,,, alors à vos marques, prêts, sautez!!!!!   Crêpes aux pralines roses     500g de farine 5 œufs 1l de lait 1 sachet de sucre vanillé arôme (2 bouchon de rhum) 1 cuil à soupe d'huile d’olive (Terre de Crête) 1 pincée de sel Dans un saladier mélangez la farine, le vanillé et le sel, faire un volcan et y ajoutez les œufs. Délayer doucement en y incorporant au fur et à mesure le lait. Terminez par l'arôme choisi ainsi que l'huile, passer un coup de... [Lire la suite]
28 janvier 2015

Atelier Jardinage, Radis et Capucine

coucou,,   Pas de recette aujourd'hui, simplement un partage d'un site que j'apprécie et dont j'ai fais quelques achats récemment!!!!!! Radis et Capucine,,   Pas besoin d'acheter le terreau, ni graines, tout est complet dans le kit,, et un nombreaux choix de produits, qui permet même à de jeunes enfants de pouvoir le faire seul, il suffit d'être présent à ses côtés!!!!!! J'ai commandé plusieurs produits, car j'aime le concept, mais pas que.... c'est aussi trop mignon!!!!!!!! Je vous laisse avec mes achats   ... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Tarte alsacienne aux pommes

coucou, J'adore les pommes, mais plutôt cuite que crue, en pommes au four, en gâteaux mais aussi en tarte!!!!! je vous propose donc ma recette de ma tarte...   Tarte alsacienne aux pommes,       pour la recette, il faut : 1 pâte sablée sucrée maison 5 à 6 pommes (selon la taille) 1 oeuf 10 cl de crème liquide un peu de sucre compote de pommes maison     Commencez par abaisser la pâte brisée sucrée et foncer un moule à tarte rectangulaire , puis mettez-le au frais le temps de préparer... [Lire la suite]
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15 janvier 2015

Soupe de navet, carotte et pomme de terre..

coucou,   ça vous dis une p'tite recette pour se réchauffer!!!!!!!     Soupe de navet, carotte et pomme de terre   pour la recette, il faut: 4 navets 4 carotte 4 pomme de terre 1 bouillon de légumes sel, poivre et de l'eau pour couvir les légumes (tout par 4... lol)   Eplucher et nettoyer les légumes. Mettre les légumes couper en cubes dans un faitout, mouiller avec de l'eau. Emietter le bouillon de légumes, saler et poivrer. Laisser mijoter environ 30mn. Mixer ou pas... [Lire la suite]
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07 janvier 2015

Moelleux Chocolat et Shokobon

Coucou, Par cette recette, je tenais à remercier Valérie du blog C'est très facile à faire, j'avais participé à un concours chez elle, son partenaire DESSERTBOX, offrait une box découverte!!!!! et c'est moi qui à eu l'honneur d'être tirée au sort!!! Après quelques jours et semaine d'attente, je viens simplement aujourd'hui de la récupérer au Relais Colis, personne ne m'a prévenue qu'elle était disponible depuis le 24 décembre!!!!! hé moi, qui n'ai pas arrêter d'envoyer des mails à Valérie pour savoir où en était mon colis, alors... [Lire la suite]
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05 janvier 2015

Galette des rois... à la creme d'amande et mangue

   Coucou, Faire soi même sa galette des rois, n'est pas compliqué!!! il suffit simplement d'avoir les bons ingrédients à la maison...   Galette des rois... à la crème d'amande et mangue         pour la recette, il faut : 2 pâtes feuilletées 100g de beurre pommade 100 de sucre 100g de poudre amande 2 oeufs 1 boîte de mangue et parfum aux choix (rhum, vanille...)   Dans un saladier, battre le beurre pommade avec le sucre. ajouter ensuite la poudre d'amande. Casser les 2... [Lire la suite]
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