16 novembre 2015

Magrets de canard marinés, kakis rôtis au miel / La Plancha ENO

Depuis que j'ai installé  La Plancha ENO au sous sol, je ne pensais pas pouvoir l'utiliser comme je le voulais, hé bien c'est faux!!! Il suffit simplement que je m'organise, de bien descendre tous mes indrégients nécesaires à la recette, sinon je suis partie pour faire xfois, des allez retours entre le sous sol et ma cuisine!!! oui je sais le sport c'est bon pour la santé mais quand même, si je peux éviter c'est mieux!!! Il me restait des kakis dont j'ai dû mal à les digérer cru, des magrets de canards marinés alors  je me... [Lire la suite]

27 octobre 2015

Calamars au chorizo et poivron / La Plancha Eno

  Je pensais ne plus cuisiner à La Plancha ENO   mais je ferais mieux de me mordre la langue quand je dis quelques choses.... car figurez vous, que j'ai mis ma La Plancha ENO au sous sol, héhé, y'a des roulettes sous le chariot!!! j'ai pu déplacer, le chariot qui au passage j'ai cassé la roue, d'où mon mal de dos depuis, mais ça c'est autre chose,, et j'ai mis  La Plancha ENO devant la porte de mon garage!!!    Alors c'est repartie, pour une recette que j'avais en tête et que je n'ai pas fait cet... [Lire la suite]
17 septembre 2015

Filet de thon au poivre de sichuan vert, muesli, légumes du soleil / La Plancha ENO

   Le temps ne me permet plus de laisser La Plancha ENO à l'extérieur,je vais lui faire une p'tite place dans mon sous sol, et voir si je continue de cuisiner et publier..en attendant je vous propose une recette faite cet été!!!!     J'ai récement acheté des coeurs de filets de thon Albacore et je ne savais pas comment les cuisiner. J'avais très envie de les faire à La Plancha ENO mais j'avais peur d'abîmer les filets. Je suis partie chez mon amie Lolibox, qui elle même avait déjà cuisiné une recette... [Lire la suite]
09 septembre 2015

Pavé de rumsteacks, tomates et frites / La Plancha ENO

  Il fait chaud, il fait bon cuisiner dehors sur La Plancha ENO, je n'aurais jamais pensé être addicte comme cela de cette plancha... C'est beaucoup plus simple à utiliser que le barbecue, je n'arrive jamais à y mettre le feu, un peu comme l'insert l'hiver, impossible de faire une flambée, je ne suis vraiment pas une pyromane!!! La Plancha ENO, deux boutons à tourner, et hop ça chauffe, le dos au soleil, y'a rien de mieux, comme disent les jeunes "je kiffe" !!!! Pas une recette compliquée, tout simplement une cuisson sur La... [Lire la suite]
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06 septembre 2015

Tartelette perdue aux nectarines, gelée de groseilles / La Plancha ENO

  Mon fils était présent en fin de vacances et j'en ai profité qu'il soit là pour qu'il me fasse de la brioche. J'ai eu droit à 2 brioches (une à la praline et l'autre nature). Autant vous dire que celle à la praline à été mangé en moins de deux. Il me restait un peu de celle nature et pour ne pas la gâcher j'ai eu l'idée de la recycler en brioche perdue.   Tartelette perdue aux nectarines gelée de groseilles   pour la recette, il faut : une brioche rassie, 2 oeufs, 2CS de sucre, 1 bâton de vanille, 2 verres de... [Lire la suite]
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02 septembre 2015

Nids de spaghettis, brochettes de viandes, concassé de tomates courgettes, patates nouvelles à l'huile d'olive / La plancha ENO

      Nids de spaghettis, brochettes de viandes, concassé de tomates courgettes, patates nouvelles à l'huile d'olive     pour la recette, il faut : 1 courgette jaune du jardin, quelques tomates du jardin, des patates nouvelles du jardin, 1 paquet de 12 boulettes de viandes à la provençale, 1 paquet de spaghettis, huile d'olive, origan, basilic, sel, poivre   Préparer le concassé de tomates courgettes. Nettoyer la courgettes et les tomates, couper les en dé. Dans un saladier mélanger les avec... [Lire la suite]

30 juillet 2015

Filet de poulet, courgettes et melon grillés, sauce au miel / La Plancha ENO

Filet de poulet, courgettes et melons grillés, sauce au miel source : enviedebienmanger   pour la recette, il faut : Miel liquide - 2 CS d' huile d'olive Terre2crète - des filets de poulet - 1 quartier de melon - 1 courgette bicolore - sel, poivre - 2CS de crème fraiche   Préparer la marinade pour les filets de poulet, mélangez 2 cuillères à soupe de miel et l'huile d'olive, sel et poivre. Laissez mariner 1heure au frais. Epluchez et coupez le quartier de melon en gros dés.Rincez et coupez la courgette... [Lire la suite]
27 juillet 2015

Moules à la catalane / La Plancha ENO

Après avoir fait mes moules marinière sans coquilles, je devais faire honneur de les présenter habiller de leurs coquilles!!!! J'avais de beaux poivrons, aubergines, tomates, oignons rouges....j'ai simplement été faire un tour sur le net, pour savoir quel titre je pouvais lui donner. A la vue de mes ingrédients, le pays catalan (Espagne, Andorre, la France et l'Italie) était bien représenté!!!!!   Moules à la catalane     pour la recette , il faut : 2 pq de moules de bouchot (2kg800), 1 poivron vert, 1 poivron... [Lire la suite]
22 juillet 2015

Frites de courgettes panées, pavé de cabillaud / La plancha ENO

  source : cuisine et mets    Frites de courgettes panées, pavé de cabillaud     Pour la recette, il faut : 2 courgettes (1 verte et jaune) - 4 pavés de cabillaud surgelé - 2 oeufs - 5 biscottes aux céréales - 1 morceaux de comté - 50 g de farine - 1CS d'ail en poudre -  1 cuillère à soupe d'herbes de Provence - Sel - Poivre - vinaigrette Maille au fruit de la passion mandarine Préchauffez le four à 200° Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie Laver et couper les... [Lire la suite]
19 juillet 2015

Moules marinières, bruschettas aux oignons, frites / La Plancha ENO

      un repas qui ne demande quasiment aucune préparation, il suffit d'avoir tout sous la main!!!!   Moules marinières, bruschettas aux oignons, frites       pour la recette, il faut : 1 sachet de moules marinières décoquillées surgelées - 1 bel oignon rouge - des frites - des rondelles de pain (2 par personnes)             Allumer La Plancha ENO à puissance maximum, pendant le temps de chauffe, coupez l'oignon rouge en rondelle. Mettre... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 19:20 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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