24 septembre 2012

Brioche perdue aux framboises...

C'était un dimanche, où le temps était ensoleillé, et je t'attendais... toi, ma soeur, qui avait promis de passer!!! et y'avait cette brioche qui attendait sur le plateau d'être coupée puis d'être trempée dans notre café... Les aiguilles de l'horloge ont fait le tour du cadran, et tu n'es pas venue... Alors ma brioche est devenue,   une brioche perdue aux framboises     pour la recette, il faut : une soeur qui ne vient pas au rendez vous une brioche 2 oeufs 1/2 verre de sucre 2 verre de lait   ... [Lire la suite]
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14 septembre 2012

Saumon cuisson vapeur, courgettes au thym

Saumon cuisson vapeur, et courgettes au thym     Pour la cuisson de mon poisson, c'est celle que je préfère, il n'y a rien à faire, simplement tout préparer, et hop au four....   Prendre une belle courgette et la couper en morceau, l'arroser d'huile d'olive et bien mélanger. Ajouter ensuite de thym ou bien du mélange provençal.   Mettre les courgettes dans un sachet cuisson au four, y poser les dos de saumon par dessus. salez et poivrer. fermer bien avec l'attache fournie. faire un trou au dessus pour... [Lire la suite]
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02 août 2012

Sauté de boeuf mariné, batonnet de courgettes et son riz au sel de gomasio

Sauté de boeuf mariné, batonnet de courgettes et riz au sel de gomasio Faire mariné des morceaux de boeuf (steacks) dans un saladier avec du miel (Lune de miel) et de la sauce Soja (Kikkoman) pendant 2 à 3 heures. Couper 2 courgettes en petits batonnets en enlevant la partie grainante. sortir son wok, mettre un filet d'huile d'olive et faire rissoler les batonnets de courgettes avec un oignon émincé et une gousse d'ail écrasée. laisser mijoter à feu doux en remuant souvent. Quand les courgettes sont cuites mais encore... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Brochette de poulet au miel et au vinaigre de balsamique

  Et si commencé des p'tites recettes light???   Brochette de poulet au miel et au vinaigre de balsamique   pour la recette, il faut des escalopes de poulet, du miel du vinaigre de balsmique Faire revenir les escalopes coupées en morceaux dans un peu de beurre. Dès que la coloration commence, vider les graisses de la sauteuse, ajouter le miel et bien mélanger, laisser bien enrobé le miel sur la viande et ajouter alors du vinaigre de balsamique. bien mélanger.. Prendre des piques à brochettes (je les ai coupé... [Lire la suite]
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17 juin 2012

p'tites boulettes farcies à la mozzarella et rôties au miel

  Le blog de Bananas are good, propose un concours, "c'est toi la boulette!!!" ben oui, je sais c'est moi la boulette!!! lol   pour participer, cliquer sur l'image alors je te propose, P'tites boulettes farcies à la mozzarella et rôties au miel   pour la recette, il faut de la bonne farce de la mozzarella, du miel (lune miel) de l'huile d'olive Prendre un peu de farce, y ajouter une noisette de mozzarella, former des boulettes. Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive, et faire rotir les... [Lire la suite]
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