25 juin 2013

Muffin au citron et fraise...

Les fraises du jardin commencent à donner, c'est parti pour de la confiture de fraise/menthe - confiture de fraise/pomme cannelle - des fraises aux sirops, clafoutis aux fraises, muffin au citron/fraises....... recettes à venir     Muffin au citron, fraise.....       pour la recette, il faut: 200g de farine 80g de sucre 1 sachet de levure le zeste et jus d'un citron 1 oeuf 40g de beurre fondu 15 cl de lait 125g de fraise marinée au sucre (la veille)         ... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Muffins aux pépites de citron

après les pépites au chocolat... Muffins aux pépites de citron   pour la recette, il faut 3CS de beurre mou 1 citron (pour le zeste) 200g de sucre en poudre 2 gros oeufs 1 yaourt 5CS de lait 300g de farine des pépites de citron   Préchauffer le four à 200° Chemiser un moule à muffins de caissettes en papier. Dans une jatte, battre le beurre mou avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouer les oeufs, le yaourt et le lait, et bien mélanger. Dans une jatte,... [Lire la suite]
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28 juin 2012

Muffins tropicaux à l'ananas

Muffins tropicaux à l'ananas d'après le livre Muffins et cupcakes et Cie, reçu en cadeau par Sandrine lors d'un swap pour la recette, il faut modifiée à ma façon moi j'ai pris un ananas frais 6 CS de beurre ramolli 85 g de sucre 2 oeufs 85g de farine 1 levure 1CS de smoothie fraise orange   Chemiser un moule à muffins de caissettes en papier.   Dans une jatte, battre le beurre mou avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter les oeufs, bien mélanger Ajouter... [Lire la suite]
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19 juin 2012

Corbeille de fraises

Corbeille de fraises pour la recette, il faut des feuilles filo du beurre fondu des fraises du jardin J'ai tout simplement mis des feuilles filo beurrée , dans des emportes cercles, au four pendant 10 mn à 200° Faire attention, en les démoulant, c'est très fragile... Nettoyer les fraises à l'eau fraiche, et les laisser macérer dans un peu de sucre (sucre framboise begin, pour moi) Préparer des brochettes de fraises, avec des chamallows ou basilic. Au dernier moment remplir, les corbeilles de fraises, un peu de sucre glace,... [Lire la suite]
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11 juin 2012

Muffins pépites de citron croustillantes...

Muffins pépites de citron croustillantes et glaçage à la violette cliquer pour agrandir pour la recette, il faut 3CS de beurre mou 1 citron (pour le zeste) 200g de sucre en poudre 2 gros oeufs 2CS de cacao 1 yaourt 5CS de lait 300g de farine des pépites de citron pour le glaçage 250g de mascarpone 4CS sucre glace 1CS d'arôme de violette Préchauffer le four à 200°   Chemiser un moule à muffins de caissettes en papier. Dans une jatte, battre le beurre mou avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois,... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Madeleine à la vanille

Madeleine à la vanille   pour la recette, il faut 100g de farine 50g de maizena 150g de sucre 2 oeufs 1 sachet de vanillé 125g de beurre de la vanille de chez Thiercelin   préchauffer le four à 200° Battre les oeufs, le sucre, le vanillé et la vanille de chez Thiercelin jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Sans cesser de battre, ajouter la maizena, la farine et le beurre fondu. Beurrer les moules à madeleines et y répartir la pâte. Faire cuire au four pendant 8 à 10mn.   partenariat: la Maison... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Concours Votre petite madeleine à vous

Marie, du blog, "Marie cuisine pour 6" nous propose un petit concours gourmand sur le thème de la Madeleine !! pour participer, cliquez sur l'image concours jusqu'au 9 juin alors Marie, je te propose   Madeleines à la vanille et sa coque violette, à la violette... pour la recette, il faut 100g de farine 50g de maizena 150g de sucre 2 oeufs 1 sachet de vanillé 125g de beurre de la vanille de chez Thiercelin pour le glaçage des pistoles violettes de chocolat arôme violette   préchauffer le four à 200° ... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Madeleine à la vanille et sa coque violette..

Madeleines à la vanille et sa coque violette, à la violette... pour la recette, il faut 100g de farine 50g de maizena 150g de sucre 2 oeufs 1 sachet de vanillé 125g de beurre de la vanille de chez Thiercelin pour le glaçage des pistoles violettes de chocolat arôme violette   préchauffer le four à 200° Battre les oeufs, le sucre, le vanillé et la vanille de chez Thiercelin jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Sans cesser de battre, ajouter la maizena, la farine et le beurre fondu. Beurrer les moules à madeleines... [Lire la suite]
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29 mai 2012

Muffins pomme et cannelle

J'ai reçu un magnifique livre de la part de Sandrine, oui, parceque j'adore faire des p'tits muffins, des cupcakes..tout ce qui est petit!!! et j'ai testé, la première recette Muffins à la pomme et à la cannelle   pour la recette, il faut (modifiée à ma façon) 155g de farine 1 CS de levure 1CS de cannelle 40g de sucre roux 2 pommes granny 125ml de lait 1 oeuf 4CS de beurre fondu Préchauffer le four à 200° Chemiser un moule à muffins de caissettes en papier. Dans une jatte, tamiser la farine, la... [Lire la suite]
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21 mai 2012

p'tits biscuits...

  J'ai testé les emporte pièces reçu en cadeaux de sandrine (les photos sont pas très nette, car il est très tard...) pour la recette, il faut: (pour un quinzaine de biscuits)  250g de farine 125g de beurre 125g de sucre 1 oeuf du colorant rouge    Préchauffez le four à 200° Mélangez tout les ingrédients au robot (pour moi) et etaler la pâte sablée. Découpez des formes avec des emporte pièces Cuire environ 15mn et laissez refroidir        
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