04 avril 2016

Quiche brocolis, pancetta et pesto rosso

Etre une quiche, signifie être mauvais, mais vraiment très mauvais, dans une discipline donnée... mais aussi Etre une quiche bien dorée, garnie d'oeufs, lait ou crème, et de tout ce qu'on peut aimer...   Quiche brocolis, pancetta et pesto rosso Pour la recette, il faut : 1 pâte feuilletée 1 belle poignée de fleurette de brocolis 2CS de pesto rosso 1 paquet de 10 tranches de pancetta 4 oeufs 10cl de lait 50cl de creme fraiche 100g de compé rapé sel, poivre   Cuire 10 mn les fleurettes de brocolis, les... [Lire la suite]
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01 octobre 2015

One pan pasta, aux 3 choux, champignons tomates basilic

J'avais déjà testé cette recette il y a quelques temps, mais avec des spaghettis et le rendu n'était pas terrible, mais comme je suis assez têtue, j'ai réessayé mais en changeant de pâtes. Ce n'est pas encore ce que je préfère en terme de visuel, mais c'est quand même plus joli que la première fois!!!! A tester de nouveau en prenant des grosses pâtes, je pense que le rendu sera bien plus joli!!!   One Pan Pasta aux 3 choux, champignons tomates basilic     C’est très simple : on cuit tout ensemble, les pâtes et... [Lire la suite]
28 mai 2015

Escalopes de poulet en brochette, champignons persillés, brocolis et fenouil / La Plancha ENO

Coucou,   Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps, encore une recette simple, rapide, parfaite pour le soir quand je rentre du travail. Je sais que tu n'aime pas le poulet ma Claudine, mais c'est la seule idée qui m'est venue pour accompagner mon fenouil. On a beaucoup apprécié, le goût est plutôt présent au toucher sur les mains, ça sent très bon l'anisé, mais neutre à la cuisson. C'est un légume que je mettrais de nouveau dans mon panier.   Escalopes de poulet en brochette, champignons persillés, brocolis et... [Lire la suite]
11 mars 2015

Salade de chou rouge, échalotes, et brocolis / croquant de pop corn...

Coucou,   J'avais très envie de partager avec vous cette recette, faite ce matin et dégustée ce soir!!!!   Salade de chou rouge, échalotes et brocolis croquant de pop corn au sel de piment d'espelette       pour le recette, il faut 1/2 chou rouge, 2 échalotes, un beau bouquet de brocoli, maïs, sel de piment d'espelette, moutarde, sel, poivre, vinaigre et huile d'olive ou pas..   Nettoyer le bouquet de brocoli et les faire blanchir dans de l'eau bouillante. Rafraichir sous l'eau froide, et... [Lire la suite]
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10 septembre 2013

Tarte aux brocolis, Coeur de Lion

  coucou, voici ma p'tite recette du jour,, une recette de quiche bien sympas et très goûteuse source : Coeur de lion   Tarte aux brocolis, Coeur de Lion       pour la recette, il faut : 1 Camembert CŒUR DE LION 1 rouleau de pâte brisée 400 g de brocolis 20 cl de crème fraîche 2 œufs jambon de bayonne ou lardon Sel, poivre et muscade   Faites cuire les brocolis à la vapeur, ou dans une marmite d'eau bouillante. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Étalez la pâte dans un... [Lire la suite]
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09 juillet 2012

Quiche italienne aux brocolis

Quiche italienne aux brocolis pour la recette, il faut 1 pâte feuilletée 1 tête de brocoli 200g de tomates cerises 1 paquet de lardons fumés 100g gruyère rapé 4 oeufs 250g de ricotta 20cl de lait 40g de grana padano sel, poivre Détailler le brocoli en petits bouquets et les rincer. Les cuire 6 mn à l'eau bouillante salée, les plonger dans l'eau froide et les égoutter. Mettre les lardons à rissoler, et égoutter / réserver. Battre les oeufs, la ricotta, le lait dans un saladier, incoporez le fromage et assaisonner. ... [Lire la suite]
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08 juin 2012

Gratin de brocolis à la crème et chèvre

Sabrina du bog "ZeKitchounette" organise un concours pour dire 'J'aime le Vert" pour participer, cliquez sur l'image alors Sabrina, si tu aimes le vert, nous aussi!!! Gratin de brocolis à la crème et au chèvre pour la recette, il faut des brocolis de l'ail de la crème liquide du sel, de la chèvre fraiche Faire cuire les têtes de brocolis dans de l'eau bouillante salée, bien les egoutter, les mettre dans un plat frotté à l'ail. Mettre dessus de la crème liquide et des morceau de chèvre. Passez au four, jusqu'a ce... [Lire la suite]
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