22 juillet 2015

Frites de courgettes panées, pavé de cabillaud / La plancha ENO

  source : cuisine et mets    Frites de courgettes panées, pavé de cabillaud     Pour la recette, il faut : 2 courgettes (1 verte et jaune) - 4 pavés de cabillaud surgelé - 2 oeufs - 5 biscottes aux céréales - 1 morceaux de comté - 50 g de farine - 1CS d'ail en poudre -  1 cuillère à soupe d'herbes de Provence - Sel - Poivre - vinaigrette Maille au fruit de la passion mandarine Préchauffez le four à 200° Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie Laver et couper les... [Lire la suite]

08 juillet 2015

Tarte feuilletée aux 2 courgettes et pesto au basilic

  La cueillette des courgettes a commencé, p'être même un peu trop vite, je n'arrête pas!!! Il faut dire que mon zhom a eu la main lourde en plan de courgettes, il a planté 6 pieds et encore il en a donné 3 à mon frère sinon 9 plans pour nous 4 ça faisait beaucoup!!!! Bien sûr je distribue à tous ceux qui en veulent, mais en attendant, je me régale de ce légume que je raffole... je me fais quasiment tous les soirs une soupe de courgette basilic froide pour mon repas du lendemain au travail, je mettrais bientôt ma recette si... [Lire la suite]
11 juin 2015

Salade de lentilles corail, courgettes, tomates, avocat, vinaigrette balsamique, huile d'olive et échalotes / Jambon grillé

    Envie de fraîcheur, j'ai improvisé cette petite salade ce soir!!!! Quelques légumes présents dans ma corbeille, j'ai de suite trouvé ma recette...   Salade de lentilles corail, courgettes, tomates, avocat vinaigrette balsamique, huile d'olive et échalotes Jambon grillé à La Plancha ENO     pour la recette, il faut : 1 sachet de lentilles de corail, aux pavots et livèche (kit soupes de chez Herbes&délices) 1 1/2 courgettes cuite à la vapeur 3 tomates 1 avocat 2 échalottes, sel, poivre,... [Lire la suite]
04 juin 2015

Côtelettes d'agneau marinées et son gratin de courgettes aubergines / La Plancha ENO

coucou,   Encore un week end ou il fait bon à cuisiner dehors, j'ai choisi de présenter l'agneau, une de mes viandes préférées, qui marinées laisse la viande bien moelleuse.   Côtelettes d'agneau marinées et son gratin de courgettes aubergines       pour la recette, il faut : de belles côtelettes d'agneau, 1 sachet de marinade, oignons, ails, poivron rouge, 5 courgettes, 2 aubergines, du gruyère rapé, sel, poivre, huile d'olive Terre2crète   Préparer la marinade 1 heure avant : Mélanger dans... [Lire la suite]
19 mai 2015

Truites en chemise de jambon de bayonne, tagliatelles de courgettes épicées / La Plancha ENO

Coucou,   J'en profite avec ce beau soleil de pouvoir cuisiner à l'extérieur, sur La Plancha ENO. Ma belle soeur Marie, m'a donné 10 belles truites, pêchées par mes neveux au Moulin de Tala, et je savais en les voyant que quelques unes seraient cuisinées sur La Plancha ENO. J'ai congelé les 6 dernières, pour une prochaine recette, également à La Plancha ENO en papillotes.     Truites en chemise de jambon de bayonne, Tagliatelles de courgettes épicées         Pour la recette, il faut : ... [Lire la suite]
26 mars 2015

Quenelles sur lit de courgettes, crème parmesan

coucou,   Une recette d'un soir, vu chez mon amie Claudine "Cuisine de Gut", j'avais tout ce qu'il fallait dans mon frigo et justement pas d'idée pour le repas du soir, voilà qui me convenait parfaitement!!!! Elle-même avait trouvé la recette chez lady Milonguera.   Quenelles sur lit de courgettes, crème parmesan     Sa recette, que j'ai recopié ci-dessous: modification en bleu 3 courgettes - 2 gousses d’ail - 33 cl de crème liquide 30% MG - 50 gr de parmesan râpé  - 1 cuillère à soupe d’huile... [Lire la suite]
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25 août 2014

Gaufres à la courgette

Coucou,   Voici une recette facile pour un soir, et pour manger toutes ces courgettes qui poussent dans mon jardin.    Gaufres à la courgette, ,           pour la recette, il faut : 160 g de farine 1 sachet de levure 2 CS d 'huile d'olive Terre 2 Crête 2 beaux oeufs de mes poulettes 2 belles poignées de gruyère râpé 300 ml de lait sel et poivre   Nettoyer et râper la courgette crue. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec l huile. Ajouter la farine et la levure,... [Lire la suite]
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04 avril 2014

Pizza sauce origan, courgettes, jambon et chavrou

coucou, Après ma belle sauce tomate maison à l'origan, même avec une fournée de penne à la sauce tomate, il me restait encore de la sauce..... d'où cette très bonne pizza   Pizza sauce origan, courgettes, jambon et chavrou   une pâte à pizza rectangulaire - de la sauce tomate maison à l'origan, 3 courgettes, jambon et un pot de chavrou, des herbes farigoulo, huile d'olive Terre de Crête, gruyère rapé   Laver et couper les courgettes en rondelles, couper le jambon en morceau. J'ai étalé ma pâte rectangulaire... [Lire la suite]
20 février 2014

Soupe Minestrone

coucou,   voici une p'tite recette de saison, que j'apprécie beaucoup, une bonne soupe maison et surtout Italienne   Soupe Minestrone,       La recette vient du site, Cuisine Italienne, un site bien ancré dans mes favoris;;   Pour La recette, c'est ici : modifiée selon mes produits 100 gr de haricots blancs (coco du jardin surgelés) - 3 cuillères à soupe d’huile olive - 1 oignons haché - 1 gousses d’ail écrasée - 3 tranches de pancetta pas mis - 4 tomates pelées épépinées et coupées fin (1... [Lire la suite]
16 octobre 2013

Muffins au chocolat Nesquick et courgettes

   coucou, Une petite recette de cet été, ,   Muffins au chocolat Nesquick, et courgettes   d'après la recette de Laura "Je suis une quiche en cuisine"   pour sa recette, il faut: 375 de farine 2CS de cacao Nesquick 1/2 CC de bicarbonnate de sodium 1/2 sachet de levure 1 oeuf 125 ml d'huile 175g de sucre 2 à 3 courgettes (que j'ai cuite la veille et égouttées)               Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate, la... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 22:04 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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