25 avril 2014

Riz au lait vanillé à la fraise

  Coucou,   Voici une p'tite recette, rien que pour moi!!!!!!   Riz au lait vanillé à la fraise       pour la recette, il faut: 100g de riz rond à dessert Vivien paille 20g de sucre 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille Quelques fraises surgelées (de mon jardin)   Couper une gousse de vanille et la laissez infuser dans le lait. Dans une casserole mettre le riz rond et le sucre. Versez le litre de lait vanillé (avec les grains de vanille) dessus et mélanger. Faire cuire a feu... [Lire la suite]

11 juillet 2013

Clafoutis chocolat / fraise

  coucou,   voici ma p'tite recette du jour,,   Clafoutis chocolat / fraise       pour la recette, il faut (les mêmes bases de ma recette ici,)   100g de chocolat noir (j'ai mis 50g de chocolat noir et 1 bonne CS de tartinade noisette cacao, Perl'amande) 50g de beurre 50g de sucre 3 oeufs 2CS de maïzena 18cl de lait des fraises du jardin congelées   Préchauffez le four à 180° Faire fondre au bain marie, le chocolat et le beurre, bien mélanger. Ajouter le sucre, les... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Muffin au citron et fraise...

Les fraises du jardin commencent à donner, c'est parti pour de la confiture de fraise/menthe - confiture de fraise/pomme cannelle - des fraises aux sirops, clafoutis aux fraises, muffin au citron/fraises....... recettes à venir     Muffin au citron, fraise.....       pour la recette, il faut: 200g de farine 80g de sucre 1 sachet de levure le zeste et jus d'un citron 1 oeuf 40g de beurre fondu 15 cl de lait 125g de fraise marinée au sucre (la veille)         ... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Trifle de mangue, fraise, fromage vanillé et praline

    Valérie du blog "Les Délices de Reinefeuille" nous propose un concours pour fêter l'arrivée des beaux jours...   s'il arrive un jour!!!!!   Pour particper, il suffit de réaliser une recette à base de fruits de saison, salée ou sucrée....   Alors Valérie, je te propose une petite recette fraicheur, vitaminée, pleine de douceur....   Trifle de mangue, fraise, fromage vanillé et praline...     pour 4 coupes : 2 mangues 1 sachet de vanillé 2 barquettes de fraises sur... [Lire la suite]
12 mai 2013

Charlott'ine aux fraises, sur un croustillant praliné....

Charlott'ine aux fraises, sur un croustillant praliné....     ou comment finir des fraises, et en faire un dessert du dimanche....   pour la recette, il faut : 1 paquet de biscuit de reims 1CS de vanille en poudre de madagascar 500g de fromage blanc 0% 4 feuilles de gélatine 150g de fraises 2 paquets individuels de gaufrettes pralinés 3CS d'Ovomaltine (j'adore)             Ecraser les biscuits au mixer. Mettre dans un bol et y ajouter 3CS d'ovomaltine, bien... [Lire la suite]
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20 juin 2012

Ma glace à la fraise maison

Ma glace à la fraise maison cliquer sur l'image pour agrandir pour la recette, il faut une sorbetière 200g des fraises du jardin 90g de sucre 1 jaune d'oeuf 22.5 cl de lait entier 10 cl de crème fraiche 1 CS de citron (vert pour moi)   Laver les fraises. Mettre les fraises, le sucre, le lait, le jaune d'oeuf, le jus de citron dans un mixer. Bien mixer!! Rajouter la crème et de nouveau quelques fraises (je sais pas j'ai pas pesé) Remixer Mettre dans la sorbetière et laissez faire environ 35 à 45mn Mettre au congel... [Lire la suite]
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18 juin 2012

coupe de fraises, chantilly au sucre de citron et ses pop fraises

Coupe de fraises, chantilly au sucre de citron, et ses pop fraises     j'ai pris simplement, des fraises de mon jardin, bien nettoyées et macérées avec du sucre de framboise. pour la chantilly, de la crème entière dans mon siphon, avec du sucre au citron et quelques gouttes de colorant jaune. FRAISES POP : j'ai rajouté des fraises trempées dans un peu de chocolat noir et violet, quelques déco et hop...on attend plus, on dévore!!!!  
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13 juin 2012

Smoothie fraise du jardin

  Nadia du blog "Les Gourmandises de Nadia" organise un concours sur les boissons rafraîchissante... ce que l'on gagne, 1 mois de pub sur son blog... et moi ça me ferais pas de mal!!! lol alors, Nadia je te propose, Smoothie fraise du jardin Pour ma recette, j'ai simplement mis un yaourt vanille maison, du sucre vanillé, des fraises du jardin (~300g) et 3 glaçons dans mon mixer.... et hop!!!! y'a rien de chimique, que du naturel et ma pépette, dis : j'en re veux!!!!    
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02 mai 2012

confiture de fraise maison

  Confiture de fraise maison     pour la recette, il faut pour 1 pot 500g de fraise 250g de sucre cristal 2 feuilles de menthe   et un peu de temps   Je fais la veille: Laver puis équeuter les fraises. Dans une cocotte, alterner couches de fraises et couches de sucre et laisser macérer plusieurs heures jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissous (4 heures minimum). Et le lendemain: Cuire pendant 1/2 heures à tout petit bouillon. Laisser reposer pendant 4 heures. Après ce temps, cuire... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Quand les fruits rencontrent le chocolat

    "Quand les fruits rencontrent le chocolat"   pour les 1 an de son blog, "Novice en Cuisine" Marion, nous propose un p'tit concours gourmandise,   "Quand les fruits rencontrent le chocolat"   pour y participer, cliquez sur l'image    Concours du 23 Avril au 9 Juin minuit     Mille feuille de chocolat blanc flocon d'avoine aux fruits de saison     pour la recette, il faut 100g chocolat blanc 1CS  flocons d'avoine des fruits de saison: 5fraises, 2... [Lire la suite]
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