16 juin 2012

Meringues citronnées aux fraises

Meringues citronnées aux fraises, de mon jardin   pour la recette, il faut modifiée à ma façon 2 blancs d'oeufs 115 g de sucre citron 55g de fraises équeuttée 2 CC de sucre glace 150 ml de crème fraiche epaisse   Chemiser une plaque de papier sulfurisé. Dans une jatte monter les blancs en neige (au robot, pour moi), ajouter la moitié du sucre, battre et incorporer le sucre restant. Transfére le tout dans un poche à douille. façonner les meringues et les cuire au four préchauffé 1h à 1h30 à 110° jusqu'à ce que... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 14:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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