04 juin 2015

Côtelettes d'agneau marinées et son gratin de courgettes aubergines / La Plancha ENO

coucou,   Encore un week end ou il fait bon à cuisiner dehors, j'ai choisi de présenter l'agneau, une de mes viandes préférées, qui marinées laisse la viande bien moelleuse.   Côtelettes d'agneau marinées et son gratin de courgettes aubergines       pour la recette, il faut : de belles côtelettes d'agneau, 1 sachet de marinade, oignons, ails, poivron rouge, 5 courgettes, 2 aubergines, du gruyère rapé, sel, poivre, huile d'olive Terre2crète   Préparer la marinade 1 heure avant : Mélanger dans... [Lire la suite]

17 juin 2012

Courgettes boules farcies

  Je suis passée chez Grand Frais, et j'ai trouvé des courgettes boules... j'aime bien et forcément , y'en a pas dans mon jardin, c'est pas l'époque   Courgettes boules farcies, et sa Hello Kitty     pour la recette, il faut de belles courgettes boules (5) de la bonne farce (traiteur) du gruyère rapé   Bien nettoyer les courgettes à l'eau claire, couper les chapeaux et les résever...Creuser les courgettes en faisant attention à ne pas les percer. Les saler et poivrer. Ajouter de la farce dans... [Lire la suite]
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07 juin 2012

Moussaka, Ma Moussaka...

Moussaka, Ma moussaka... Où comment faire manger des légumes aux enfants!!!    pour la recette, il faut  4 petites courgettes 1 aubergine  4 tomates 1 oignons, 2 ails écrasées 1 pot de bolognaise 800g de viande hachée 1 sachet de gruyère     Coupez tous les légumes en rondelles  Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et les 2 ails écrasées. rajouter les légumes en morceaux (courgettes, aubergines et tomates) et le pot de bolognaise laissez cuire à feu doux, une bonne heure... ... [Lire la suite]
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16 mai 2012

salade oeuf de Chat

  Avec cette recette, sans mes chat!!!, je participe au concours Estival d'Alaro, sur le thèmes des salades estivales salées ou sucrées   pour participer, cliquer sur l'image     concours jusqu'au 15 juin   à gagner: des livres et des moules en silicones...     Salade "oeuf de Chat"     Lors de mon derniers swap avec Calvie, j'ai reçu des emporte pieces "chat et chien" pour oeufs   alors pour un soir, on s'est fait des oeufs de chat et de chien...je n'ai réussi... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Tarte aux poireaux, lardons et béchamel GLORIA

  Tarte aux poireaux, lardons, béchamel Gloria   J'ai testé le produit GLORIA Béchamel, prête à l'emploi, savoureuse et onctueuse... franchement, je suis pas pour les "trucs", vite fait, mais là, c'était pas mal, un bon goût, à refaire...   pour la recette, il faut des poireaux du jardin (6) des lardons une pâte feuilletée une boite GLORIA Béchamel du gruyère rapé   Laver les poireaux et les fendre en 4 pour enlever la terre.Faire fondre la matière grasse et ajouter les poireaux coupés en morceaux,... [Lire la suite]
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