03 novembre 2015

Couronne feuilletée pasta sauce artichaut ricotta, courgettes et graines de courge

Après ma couronne feuilletée de courgettes, ricotta, tomates cranberries et menthe, et ma couronne feuilletée, boudins blancs, pommes et crème je vous propose une autre version, toute aussi bien gourmande!!!!     Couronne feuilletée pasta sauce artichaut ricotta, courgettes et graines de courge   pour la recette, il faut :   1 cercle de pâte feuilletée de 25 cm de diamètre - 1 courgette jaune - 1 pot de pasta sauce artichauts ricotta de dégustabox - 1 jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à soupe de... [Lire la suite]

28 septembre 2015

Polpette di verdure / boulette de légumes

Je me rappelle des p'tites boulettes de viandes que ma maman nous faisait avec un reste de pot au feu, c'était trop bon le soir avec une salade!!! j'ai voulu essayer mais en version plus light, avec des courgettes car même si le temps se fait plus frais, il reste encore des courgettes du jardin à manger.   Polpette di verdure pour la recette, j'ai mis: 1 courgette jaune 1 oignon bien détaillé en fin morceaux 100g gruyère rapé ou parmesan 5 patates 1 oeuf huile d'olive, persil, sel, poivre 100g  biscottes... [Lire la suite]
08 juillet 2015

Tarte feuilletée aux 2 courgettes et pesto au basilic

  La cueillette des courgettes a commencé, p'être même un peu trop vite, je n'arrête pas!!! Il faut dire que mon zhom a eu la main lourde en plan de courgettes, il a planté 6 pieds et encore il en a donné 3 à mon frère sinon 9 plans pour nous 4 ça faisait beaucoup!!!! Bien sûr je distribue à tous ceux qui en veulent, mais en attendant, je me régale de ce légume que je raffole... je me fais quasiment tous les soirs une soupe de courgette basilic froide pour mon repas du lendemain au travail, je mettrais bientôt ma recette si... [Lire la suite]