29 juin 2017

Couronne feuilletée de courgette, ricotta, tomates, cranberries et menthe

  Dans mon jardin, les courgettes commencent à arriver, alors pourquoi pas refaire cette couronne qui avait été un succès!!!! Recette remontée...           Couronne feuilletée de courgette, ricotta, tomates, cranberries et menthe source 750g     pour la recette, il faut : 1 cercle de pâte feuilletée de 25 cm de diamètre - 1 courgette - 1 tomate coupée en dé - 1 pot de ricotta- 1 poignée de cranberries - 1 jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à soupe de lait - Huile d'olive... [Lire la suite]

06 juillet 2015

Couronne feuilletée, boudins blancs, pommes et crème

  Après ma couronne feuilletée de courgettes, ricotta, tomates cranberries et menthe, j'ai voulu adapter une autre version, tout aussi bien gourmande!!!!     Couronne feuilletée boudins blancs, pommes et crème     pour la recette, il faut : 1 cercle de pâte feuilletée de 25 cm de diamètre - 20cl de crème liquide -  1 jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à soupe de lait - 4 boudins blancs au porto - 6 pommes - beurre- sucre - Fleur de sel -  , sel, poivre,  des graines de sésame  ... [Lire la suite]
20 juin 2012

Ma glace à la fraise maison

Ma glace à la fraise maison cliquer sur l'image pour agrandir pour la recette, il faut une sorbetière 200g des fraises du jardin 90g de sucre 1 jaune d'oeuf 22.5 cl de lait entier 10 cl de crème fraiche 1 CS de citron (vert pour moi)   Laver les fraises. Mettre les fraises, le sucre, le lait, le jaune d'oeuf, le jus de citron dans un mixer. Bien mixer!! Rajouter la crème et de nouveau quelques fraises (je sais pas j'ai pas pesé) Remixer Mettre dans la sorbetière et laissez faire environ 35 à 45mn Mettre au congel... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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