15 septembre 2014

p'tit pain au lait de YumElise

Coucou,   Voici une douceur testée y'a quelques jours, la recette vient de YumElise   P'tit pain au lait         sa recette, ici, copiée et collée : Pour 12 pains au lait : 500 grammes de farine - 10 grammes de levure sèche de boulanger (ce qui équivaut à 3 cuillères à café rases ou 1.5 sachet des formats habituels) - 1 cuillère à café bombée de sel - 35 grammes de sucre en poudre - 1 œuf - 40 grammes de beurre - 250 millilitres de lait - 1oeuf pour la dorure... Dans le bol du robot, verser... [Lire la suite]
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25 août 2014

Gaufres à la courgette

Coucou,   Voici une recette facile pour un soir, et pour manger toutes ces courgettes qui poussent dans mon jardin.    Gaufres à la courgette, ,           pour la recette, il faut : 160 g de farine 1 sachet de levure 2 CS d 'huile d'olive Terre 2 Crête 2 beaux oeufs de mes poulettes 2 belles poignées de gruyère râpé 300 ml de lait sel et poivre   Nettoyer et râper la courgette crue. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec l huile. Ajouter la farine et la levure,... [Lire la suite]
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31 juillet 2014

Clafoutis au poulet grillé et à la vache qui rit

  coucou,   une recette, vite faite, d'un soir...    Clafoutis au poulet grillé et à la vache qui rit       pour la recette, il faut: 3 oeufs, 25cl de lait, 20cl de crème fraiche, 70g de farine, sel et poivre. 1 paquet de 150g d'émincés de poulet grillet Fleury Michon, et un paquet de vache qui rit   Préchauffez le four à 180°Battre les oeufs avec la crème et le lait. Y ajouter ensuite la farine, bien mélanger au fouet, sel poivre. Ajouter à la préparation les émincés de... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Pain au chocolat briochés de Gut

coucou,   Voici une recette de Claudine, ""Cuisine de Gut"", j'ai voulu testé ses pains au chocolat briochés, ses photos étaient très jolies et son article bien expliqué, que je me suis dis allez je tente encore de la boulange,,, car je ne suis pas très douée pour cela, mais c'est en pratiquant que l'on apprend!!!!   Pains au chocolat briochés,       Pour sa recette, c'est ici, 250 gr de farine , du lait pour dorer - 125 ml de lait -1 oeuf - sel -  40 gr de sucre - 100 gr de beurre mou - 1... [Lire la suite]
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16 mai 2014

Cake aux fruits...du placard

  Coucou, J’ai fais cette recette, après mon passage chez Caouète aux fourneaux,  j’avais depuis un certain temps, l’envie de manger un cake aux fruits confits, alors on improvise avec ce qu’il reste dans mon placard, et on se met au fourneaux,,,   Cake aux fruits....du placard       Pour la recette, il faut : J’ai pris comme base celle de Caouète, et modifiée à ma façon Des papayes réhydratées Des pommes déshydratées Des pêches déshydratées 150 g de farine 4 œufs 10 cl de lait 10... [Lire la suite]
29 avril 2014

Tresse feuilletée délice d'artichauts et St Môret

  coucou,   une recette, vite faite, d'un soir...   Tresse feuilletée Délice d'artichauts et St Môret        pour la recette, il faut :  une pâte feuilletée du commerce un pot de St moret un pot de Délice d'artichauts (LaBonneBox - février) des graines de pavot bleu, un peu de lait   Préchauffer le four à 200°   Déposer votre pâte sur une plaque de cuisson, faire la séparation du milieu pour y mettre les ingrédients. (Je dessine un rectangle à l'aide d'un... [Lire la suite]
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25 avril 2014

Riz au lait vanillé à la fraise

  Coucou,   Voici une p'tite recette, rien que pour moi!!!!!!   Riz au lait vanillé à la fraise       pour la recette, il faut: 100g de riz rond à dessert Vivien paille 20g de sucre 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille Quelques fraises surgelées (de mon jardin)   Couper une gousse de vanille et la laissez infuser dans le lait. Dans une casserole mettre le riz rond et le sucre. Versez le litre de lait vanillé (avec les grains de vanille) dessus et mélanger. Faire cuire a feu... [Lire la suite]
27 février 2014

Gâteau de semoule, caramel

coucou,   voici une p'tite recette faite il y a un certain temps mais pas publiée,,   Gâteau de semoule, caramel   pour la recette, il faut: ... [Lire la suite]
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24 janvier 2014

chinois à la vanille

coucou,   voici une p'tite recette de boulange, découverte chez Sabine, Délice Celestre     Chinois à la vanille           pour sa recette, c'est ici : copiée et collée, et  modifiée à mon goût pour la crème pâtissière : 1 oeuf + 2 jaunes 250 ml lait chaud 75 g sucre 60 g farine 1CS de vanille liquide   Mélangez bien au fouet oeuf, farine, sucre. Delayer dans du lait froid. Bien mélanger jusqu’à ce que votre pâte soit bien liquide et sans grumeaux. Versez dans une... [Lire la suite]
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20 janvier 2014

Muffin citron/fraise

  coucou,   une petite recette déjà réalisée depuis un moment,,,     Muffins citron / fraise           pour la recette, il faut: 200g de farine 80g de sucre 1 sachet de levure le zeste et jus d'un citron 1 oeuf 40g de beurre fondu 15 cl de lait quelques  fraises congelées du jardin     Mélangez la farine, la levure chimique,le sucre et le zeste de citron dans un saladier.  Dans un autre, mélangez le beurre fondu, le sucre, l'oeuf battu, le jus... [Lire la suite]
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