23 mars 2016

Soupe de lentilles aux lardons / Cookéo

Encore un test d'une recette écrite dans le Cookéo, le seul soucis c'est qu'on ne peux pas revenir sur les ingrédients quand on a commencé la recette, alors je vous donne au pif la recette de ce que je me souviens...   Soupe de lentilles aux lardons Cookéo   Pour la recette, il faut : 150g de lentilles 2 à 3  patates 75cl de bouillon 1cc d'huile d'olive 1 oignon 1 paquet de lardons fumés     Eplucher et couper les patates en carré. Eplucher et émincer l'oignon. Mettre en marche le... [Lire la suite]
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10 septembre 2013

Tarte aux brocolis, Coeur de Lion

  coucou, voici ma p'tite recette du jour,, une recette de quiche bien sympas et très goûteuse source : Coeur de lion   Tarte aux brocolis, Coeur de Lion       pour la recette, il faut : 1 Camembert CŒUR DE LION 1 rouleau de pâte brisée 400 g de brocolis 20 cl de crème fraîche 2 œufs jambon de bayonne ou lardon Sel, poivre et muscade   Faites cuire les brocolis à la vapeur, ou dans une marmite d'eau bouillante. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Étalez la pâte dans un... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Osso bucco de dinde aux poivrons et tomates

Osso bucco de dinde aux poivrons et tomates pour la recette, il faut 8 morceaux d'osso buco de dinde 4 tomates 2 poivrons (un jaune, un rouge) 2 beaux oignons 5 belles gousses d'ail 200g de lardons fumés 1 c à c d'herbes de Provence 500 ml d'eau sel et poivre, huile d'olive Couper les poivrons et tomates en morceaux, hacher l'ail dégermés, émincer les oignons, ciseler le persil. Dans une cocotte faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire dorer les morceaux de dinde sur toutes les faces en les salant et poivrant,... [Lire la suite]
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28 mai 2012

Quiche lardons St marcelin

Quiche lardons St marcelin pour la recette, il faut 1 pate brisée (feuilletée pour moi) des lardons 2 St Marcelin 4 oeufs du lait, du mascarpone   Préchauffer le four à 200° Déroulez et piquez votre pate. Battre au mixeur les oeufs avec le lait et le mascarpone. Déposez sur la pate, les lardons. Versez la préparation et y déposer des lamelles de St Marcelin. Mettre au four 40 mn à 200° A déguster tiède avec une bonne salade... mais froid, le lendemain, c'est meilleur!!!     ... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Tarte aux poireaux, lardons et béchamel GLORIA

  Tarte aux poireaux, lardons, béchamel Gloria   J'ai testé le produit GLORIA Béchamel, prête à l'emploi, savoureuse et onctueuse... franchement, je suis pas pour les "trucs", vite fait, mais là, c'était pas mal, un bon goût, à refaire...   pour la recette, il faut des poireaux du jardin (6) des lardons une pâte feuilletée une boite GLORIA Béchamel du gruyère rapé   Laver les poireaux et les fendre en 4 pour enlever la terre.Faire fondre la matière grasse et ajouter les poireaux coupés en morceaux,... [Lire la suite]
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