14 juillet 2015

Magret de canard, p'tit navets au miel / La Plancha ENO

  Je regarde souvent les vidéos du Chef Damien sur 750g, et tout me fait envie,, je suis restée sur une cuisson d'un produit bien connu, le magret de canard!!!!  Après avoir bien détailler toutes les vidéos et pour être sûre de ne pas abimer mon magret, je l'ai simplement cuite à La Plancha ENO. C'est une recette qui va très vite, les navets peuvent être cuit à l'avance, et vous pouvez profiter de vos invités tranquillement. A refaire très vite, on a beaucoup apprécié la qualité du magret, bien rosé et tendre!   ... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 15:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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15 janvier 2015

Soupe de navet, carotte et pomme de terre..

coucou,   ça vous dis une p'tite recette pour se réchauffer!!!!!!!     Soupe de navet, carotte et pomme de terre   pour la recette, il faut: 4 navets 4 carotte 4 pomme de terre 1 bouillon de légumes sel, poivre et de l'eau pour couvir les légumes (tout par 4... lol)   Eplucher et nettoyer les légumes. Mettre les légumes couper en cubes dans un faitout, mouiller avec de l'eau. Emietter le bouillon de légumes, saler et poivrer. Laisser mijoter environ 30mn. Mixer ou pas... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 20:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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20 février 2014

Soupe Minestrone

coucou,   voici une p'tite recette de saison, que j'apprécie beaucoup, une bonne soupe maison et surtout Italienne   Soupe Minestrone,       La recette vient du site, Cuisine Italienne, un site bien ancré dans mes favoris;;   Pour La recette, c'est ici : modifiée selon mes produits 100 gr de haricots blancs (coco du jardin surgelés) - 3 cuillères à soupe d’huile olive - 1 oignons haché - 1 gousses d’ail écrasée - 3 tranches de pancetta pas mis - 4 tomates pelées épépinées et coupées fin (1... [Lire la suite]