04 décembre 2015

Cookies aux 3 ingrédients, spéculoos

Je fais souvent des cookies, des cookies de toutes sortes, en forme de sticks, aux kinders, aux michokos, aux beurre de cacahuètes, aux pralines roses, aux pépites de caramel et son d'avoines, recyclages de chocolat de Paques.... on adore ça, c'est pratique pour les p'tites mains, pour les p'tits creux!!! et rapide, fais ce matin avant de partir au travail pour mes chers collègues <3   mais depuis que j'ai trouvé la recette de Mély "Fishcustard", je ne fais plus que celle là!!   Cookies aux 3 ingrédients, spéculoos ... [Lire la suite]
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09 novembre 2015

Muffins pommes, cannelle et sirop d'érable

Je pense que la saison de l'Automne fait partie de mes préférées, c'est pas que je n'aime pas les autres, mais l'automne avec toutes ses belles couleurs, ses fruits et légumes de saison me transporte plus en cuisine!!!! l'odeur aussi ... quand vient l'automne, je pense chocolat chaud, bonne souplette, gratin réconfortant, cannelle  et pain d'épice!!!!  c'est donc partie pour de la bonne odeur en cuisine!!!!   Muffins pommes, cannelle et sirop d'érable       pour la recette, il faut : 1 oeuf 90g... [Lire la suite]
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28 septembre 2015

Polpette di verdure / boulette de légumes

Je me rappelle des p'tites boulettes de viandes que ma maman nous faisait avec un reste de pot au feu, c'était trop bon le soir avec une salade!!! j'ai voulu essayer mais en version plus light, avec des courgettes car même si le temps se fait plus frais, il reste encore des courgettes du jardin à manger.   Polpette di verdure pour la recette, j'ai mis: 1 courgette jaune 1 oignon bien détaillé en fin morceaux 100g gruyère rapé ou parmesan 5 patates 1 oeuf huile d'olive, persil, sel, poivre 100g  biscottes... [Lire la suite]
14 mai 2015

Petits roulés de pain perdu spéculoos / La Plancha ENO

Coucou,   Encore une recette à La Plancha ENO !!!, hein, mais quand le soleil est présent, je préfère aller cuisiner à l'extérieur, je profite du soleil et de manger sain!!! Mais on peut faire quelques exceptions!!!   Petits roulés de pain perdu spéculoos       Pour la recette, il faut : 10 tranches de brioches - 1 oeuf - du lait - sucre - beurre - Pâte de spéculoos     Aplatir avec un rouleau à patisserie les tranches de brioche. Étaler la pâte à spéculoos (ou autre,,... [Lire la suite]
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20 avril 2015

Biscuit comme un nuage / Pao de lo

Coucou,   Une recette qui me tenait à coeur de réaliser et surtout qu'elle fasse partie de mon blog, une recette de famille à ne pas égarer!!!!   Biscuit comme un nuage Pao de lo           Sur les réseaux sociaux, google, facebook, j'ai trouvé beaucoup de recettes portugaises, et du coup je ne savais pas quel nom portait mon biscuit,, il ressemble au Pao de lo, sauf qu'il n'y a pas les blancs en neige!!! La texture est quasiment identique, un bon biscuit moelleux, comme un nuage, pas... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Tarte alsacienne aux pommes

coucou, J'adore les pommes, mais plutôt cuite que crue, en pommes au four, en gâteaux mais aussi en tarte!!!!! je vous propose donc ma recette de ma tarte...   Tarte alsacienne aux pommes,       pour la recette, il faut : 1 pâte sablée sucrée maison 5 à 6 pommes (selon la taille) 1 oeuf 10 cl de crème liquide un peu de sucre compote de pommes maison     Commencez par abaisser la pâte brisée sucrée et foncer un moule à tarte rectangulaire , puis mettez-le au frais le temps de préparer... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

Sablés à la farine de quinoa et cranberries

  coucou,,   Je voulais essayé un nouveau produit de mon placard, ""la farine de quinoa"", un produit que j'ai acheté dans ma boutique associative bio de ma ville "La Graineterie".   Sablés à la farine de quinoa et cranberries   pour ma recette, il faut : 120g de farine de quinoa 60 de sucre roux 60g de beurre 1 oeuf une bonne poignée de cranberries     Au robot, bien mélanger la farine avec le sucre, et ajouter le beurre en morceaux et bien sabler la pâte. ... [Lire la suite]
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15 septembre 2014

p'tit pain au lait de YumElise

Coucou,   Voici une douceur testée y'a quelques jours, la recette vient de YumElise   P'tit pain au lait         sa recette, ici, copiée et collée : Pour 12 pains au lait : 500 grammes de farine - 10 grammes de levure sèche de boulanger (ce qui équivaut à 3 cuillères à café rases ou 1.5 sachet des formats habituels) - 1 cuillère à café bombée de sel - 35 grammes de sucre en poudre - 1 œuf - 40 grammes de beurre - 250 millilitres de lait - 1oeuf pour la dorure... Dans le bol du robot, verser... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Pain au chocolat briochés de Gut

coucou,   Voici une recette de Claudine, ""Cuisine de Gut"", j'ai voulu testé ses pains au chocolat briochés, ses photos étaient très jolies et son article bien expliqué, que je me suis dis allez je tente encore de la boulange,,, car je ne suis pas très douée pour cela, mais c'est en pratiquant que l'on apprend!!!!   Pains au chocolat briochés,       Pour sa recette, c'est ici, 250 gr de farine , du lait pour dorer - 125 ml de lait -1 oeuf - sel -  40 gr de sucre - 100 gr de beurre mou - 1... [Lire la suite]
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05 mai 2014

Cookies aux oeufs de pâques

  Coucou, voici une p'tite recette, pour ceux qui n'ont pas fini la corbeille de chocolat de Pâques,, et, je peux vous dire que la notre était bien garnie,, sitôt publiée chez mon amie Stéphanie, notre goûter du mercredi était tout trouvé!!!!   Cookies aux Oeufs de Pâques   pour sa recette, copiée et collée modifiée en bleu Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE ... [Lire la suite]
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