04 avril 2016

Quiche brocolis, pancetta et pesto rosso

Etre une quiche, signifie être mauvais, mais vraiment très mauvais, dans une discipline donnée... mais aussi Etre une quiche bien dorée, garnie d'oeufs, lait ou crème, et de tout ce qu'on peut aimer...   Quiche brocolis, pancetta et pesto rosso Pour la recette, il faut : 1 pâte feuilletée 1 belle poignée de fleurette de brocolis 2CS de pesto rosso 1 paquet de 10 tranches de pancetta 4 oeufs 10cl de lait 50cl de creme fraiche 100g de compé rapé sel, poivre   Cuire 10 mn les fleurettes de brocolis, les... [Lire la suite]
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27 novembre 2015

Invisible aux 2 patates, épices indiennes

Je n'avais jamais testé l'invisible en version salé, et quand je l'ai vu chez mon amie Claudine, avec ses belles couches de courgettes et patates, j'ai tout de suite eu envie de le tester!!!! Mon choix était tout trouvé avec de la patate douce; cette p'tite patate qui fait partie de mon panier de légumes à chaque course, elle devait être à l'honneur dans ce plat!!!! Je pensais en mettre plusieurs, pour avoir de belles couches mais Claudine m'a simplement donné conseil de la mélanger avec de la patate blanche, chose faite, le rendu... [Lire la suite]
23 novembre 2015

gâteau au pain et fruits secs

Voilà comment finir du pain de la veille, c'est pas souvent qu'il en reste, car on aime pas le gâchis, en général se sont soit mes poupoules qui le finisse ou bien les lapins... ou alors on ressort les recettes de ma maman!!!!   Gâteau au pain et fruits secs     pour la recette, il faut : 3/4 de baguette de la veille 1/2 litre de lait 3 oeufs 50g de sucre 1 pomme 80g à 100g de raisins secs 8 figues 10 pruneaux un peu de rhum   Faire gonfler les raisins dans le rhum. Réserver. Couper la baguette... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Gâteau à la banane microondes

Une p'tite trouvaille dans le livre Recette Anti Crise gagné chez Manuella (Aux fourneaux) de cet été!!!! Etant en vacances au moment des résultats, Manuella m'a gentiment contacté pour me prévenir que je l'avait gagné!! Dans ma période Bananabread, j'ai donc voulu essayer avec des bananes qui ne demandaient qu'à être mangées!!!!   Gâteau à la banane micro ondes       pour la recette, il faut : 100g de beurre ramolli 2 bananes bien mûres 100g de sucre roux 100g de farine à levure incorporée Farin'up 2... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Banana bread noix de coco amande, saveur caramel beurre salé

C'est une recette que je fais souvent quand il me reste des bananes à finir, mais aussi quand le temps se refroidit au petit déj...Je ne déjeune jamais le matin, mais pour une part de bananabread ou bien de carrotcake, je me sers volontiers!!!   Banana bread noix de coco amande, saveur caramel beurre salé     pour la recette, il faut : 250g de farine 2 oeufs 1 yaourt (saveur pêche) 120g de beurre fondu 20g de noix de coco rapée 20g d'amande en poudre 150g de sucre cassonade 3 bananes bien mûres 2 Cc de... [Lire la suite]
06 septembre 2015

Tartelette perdue aux nectarines, gelée de groseilles / La Plancha ENO

  Mon fils était présent en fin de vacances et j'en ai profité qu'il soit là pour qu'il me fasse de la brioche. J'ai eu droit à 2 brioches (une à la praline et l'autre nature). Autant vous dire que celle à la praline à été mangé en moins de deux. Il me restait un peu de celle nature et pour ne pas la gâcher j'ai eu l'idée de la recycler en brioche perdue.   Tartelette perdue aux nectarines gelée de groseilles   pour la recette, il faut : une brioche rassie, 2 oeufs, 2CS de sucre, 1 bâton de vanille, 2 verres de... [Lire la suite]
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30 août 2015

Glace aux spéculoos de mon amie Gut

  C'est le dernier dimanche du mois d'août, et je voulais le finir en beauté!!!!! J'ai testé cet été, la glace aux spéculoos de mon amie Claudine, et je peux vous dire qu'elle est à tomber!!!! Pourquoi je n'y ai pas pensé plus tôt, car de plus j'adore les spéculoos, je les adore tellement que j'ai même un peu augmenté les ingrédients et je ne les ai pas mixés, simplement écrasés... Allez c'est parti, régalez vous!!!!!   Glace aux spéculoos   pour la recette, il faut: 1 boîte de lait concentré non sucré 60g... [Lire la suite]
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22 juillet 2015

Frites de courgettes panées, pavé de cabillaud / La plancha ENO

  source : cuisine et mets    Frites de courgettes panées, pavé de cabillaud     Pour la recette, il faut : 2 courgettes (1 verte et jaune) - 4 pavés de cabillaud surgelé - 2 oeufs - 5 biscottes aux céréales - 1 morceaux de comté - 50 g de farine - 1CS d'ail en poudre -  1 cuillère à soupe d'herbes de Provence - Sel - Poivre - vinaigrette Maille au fruit de la passion mandarine Préchauffez le four à 200° Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie Laver et couper les... [Lire la suite]
15 juin 2015

Le Gâteau 4X9 , pommes nectarines

    Une recette qui m'a tapée dans l'oeil, chez Nathalie (c'est nathalie qui cuisine) et aussi remarqué chez Marianne (la Cuillère aux Milles délices) Très facile à réaliser, pas besoin de balance, ni de verre doseur, il vous suffit d'une cuillère à soupe!!!! J'ai également choisi de le personnaliser à ma manière, même si la recette de Nathalie avec les cerises et les amandes éffilées devait être très bonne, je ne manquerais surement pas de la tester si j'arrive à trouver quelques cerises, car cette année j'en ai eu... [Lire la suite]
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04 mai 2015

cheesecake aux biscuit rose de Reims à la multidélice

coucou,   une recette bien gourmande, qui en a fait saliver plus d'une!!!!   cheesecake aux biscuits rose , coulis de mangue passion           pour la recette, il faut : 100g de biscuits, 30g de beurre fondu, 150g de mascarpone, 200g de fromage blanc, 2 oeufs, 75g de sucre, coulis de mangue passion     Mixez les biscuits, ajoutez le beurre fondu. Bien tasser au fond des pots. Mélangez les oeufs avec le sucre, le fromage blanc et mascarpone. Mettre en pots. Mettre de... [Lire la suite]
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