17 septembre 2015

Filet de thon au poivre de sichuan vert, muesli, légumes du soleil / La Plancha ENO

   Le temps ne me permet plus de laisser La Plancha ENO à l'extérieur,je vais lui faire une p'tite place dans mon sous sol, et voir si je continue de cuisiner et publier..en attendant je vous propose une recette faite cet été!!!!     J'ai récement acheté des coeurs de filets de thon Albacore et je ne savais pas comment les cuisiner. J'avais très envie de les faire à La Plancha ENO mais j'avais peur d'abîmer les filets. Je suis partie chez mon amie Lolibox, qui elle même avait déjà cuisiné une recette... [Lire la suite]

19 mai 2015

Truites en chemise de jambon de bayonne, tagliatelles de courgettes épicées / La Plancha ENO

Coucou,   J'en profite avec ce beau soleil de pouvoir cuisiner à l'extérieur, sur La Plancha ENO. Ma belle soeur Marie, m'a donné 10 belles truites, pêchées par mes neveux au Moulin de Tala, et je savais en les voyant que quelques unes seraient cuisinées sur La Plancha ENO. J'ai congelé les 6 dernières, pour une prochaine recette, également à La Plancha ENO en papillotes.     Truites en chemise de jambon de bayonne, Tagliatelles de courgettes épicées         Pour la recette, il faut : ... [Lire la suite]
09 mai 2015

Rumsteack mariné à l'échalote, patates épicées /La Plancha ENO

Coucou,   Pas facile avec cette météo, de pouvoir cuisiner à l'extérieur!!!! Entre 2 averses, en m'organisant sur mes préparations, j'ai pu quand même faire mon plat à La Plancha ENO On ne tarde pas, sinon cela va refroidir,, vite à table!!!!   Rumsteack mariné à l'échalote, p'tites patates épicées       pour la recette, il faut: 4 rumsteacks huile d'olive Terre2Crête Echalotes, ail, sel, poivre Patates, épices Raz El Hanout du Roy (Thiercelin)   Sortir la viande 3 heures avant la... [Lire la suite]
22 juillet 2013

Muffin moelleux mascarpone et Cranberries

  coucou,   J'ai repris la base de la recette de chez Sandrine, de Miam Maman cuisine - une recette que j'avais déjà testée avec des groseilles   Muffins moelleux mascarpone aux cranberries         Pour la recette, il faut : (j'ai modifié un peu sa recette) 1 pot de mascarpone (250) 250g de farine 1 sachet de levure 50ml d'huile 180g de sucre en poudre 1CS de vanille (Thiercelin) des cranberries (Plaisirs de Fruits) 4 oeufs Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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13 juillet 2013

Muffins mascarpone aux groseilles

  coucou,   une très belle recette, trouvée chez Sandrine, de Miam Maman cuisine - bien moelleuse, parfaite pour le p'tit déj ou pour un 4 heures.....   Muffins mascarpone aux groseilles       Pour la recette, il faut : (j'ai modifié un peu sa recette) 1 pot de mascarpone (250) 250g de farine 1 sachet de levure 50ml d'huile 180g de sucre en poudre 1CS de vanille (Thiercelin) des groseilles du jardin 4 oeufs Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, fouettez au batteur les oeufs... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Yaourt à la praline rose

Yaourt à la praline rose   pour la recette, il faut 1 Lait entier un yaourt nature entier 1CS de vanille (Thiercelin) 50g de lait en pourdre (REGILAIT) des pralines roses concassées   Délayer le yaourt dans un peu de lait du litre, avec la poudre de lait Régilait. Bien mélanger au fouet. Rajoutez le reste de lait et mélanger. Mettre au fonds des pots 1 bonne cuillère à soupe de pralines concassées. Bien fouetter et verser ce mélange dans les pots, puis placer les pots ouverts en Yaourtière, poser le couvercle et... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Poulet au Meat Lovers

Poulet au Meat Lovers   pour la recette, il faut 1 poulet du mélange Meat LOVERS Thiercelin Mettre votre poulet dans un plat allant au four avec un peu de matière grasse, le soupoudrer de meat Lovers... Faire cuire 1h à 1h30 selon le poids du poulet à 200°, en arrosant souvent le poulet de la sauce... Déguster bien chaud   Le Meat Lovers est un mélange original pour aromatiser les viandes rouges et de gibier, les oeufs aux plats au petit déjeuner, les pâtes ou encore les pommes de terre. (On a fait un barbecue... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Madeleine à la vanille

Madeleine à la vanille   pour la recette, il faut 100g de farine 50g de maizena 150g de sucre 2 oeufs 1 sachet de vanillé 125g de beurre de la vanille de chez Thiercelin   préchauffer le four à 200° Battre les oeufs, le sucre, le vanillé et la vanille de chez Thiercelin jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Sans cesser de battre, ajouter la maizena, la farine et le beurre fondu. Beurrer les moules à madeleines et y répartir la pâte. Faire cuire au four pendant 8 à 10mn.   partenariat: la Maison... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Concours Votre petite madeleine à vous

Marie, du blog, "Marie cuisine pour 6" nous propose un petit concours gourmand sur le thème de la Madeleine !! pour participer, cliquez sur l'image concours jusqu'au 9 juin alors Marie, je te propose   Madeleines à la vanille et sa coque violette, à la violette... pour la recette, il faut 100g de farine 50g de maizena 150g de sucre 2 oeufs 1 sachet de vanillé 125g de beurre de la vanille de chez Thiercelin pour le glaçage des pistoles violettes de chocolat arôme violette   préchauffer le four à 200° ... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Madeleine à la vanille et sa coque violette..

Madeleines à la vanille et sa coque violette, à la violette... pour la recette, il faut 100g de farine 50g de maizena 150g de sucre 2 oeufs 1 sachet de vanillé 125g de beurre de la vanille de chez Thiercelin pour le glaçage des pistoles violettes de chocolat arôme violette   préchauffer le four à 200° Battre les oeufs, le sucre, le vanillé et la vanille de chez Thiercelin jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Sans cesser de battre, ajouter la maizena, la farine et le beurre fondu. Beurrer les moules à madeleines... [Lire la suite]
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