09 novembre 2015

Muffins pommes, cannelle et sirop d'érable

Je pense que la saison de l'Automne fait partie de mes préférées, c'est pas que je n'aime pas les autres, mais l'automne avec toutes ses belles couleurs, ses fruits et légumes de saison me transporte plus en cuisine!!!! l'odeur aussi ... quand vient l'automne, je pense chocolat chaud, bonne souplette, gratin réconfortant, cannelle  et pain d'épice!!!!  c'est donc partie pour de la bonne odeur en cuisine!!!!   Muffins pommes, cannelle et sirop d'érable       pour la recette, il faut : 1 oeuf 90g... [Lire la suite]
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15 juin 2015

Le Gâteau 4X9 , pommes nectarines

    Une recette qui m'a tapée dans l'oeil, chez Nathalie (c'est nathalie qui cuisine) et aussi remarqué chez Marianne (la Cuillère aux Milles délices) Très facile à réaliser, pas besoin de balance, ni de verre doseur, il vous suffit d'une cuillère à soupe!!!! J'ai également choisi de le personnaliser à ma manière, même si la recette de Nathalie avec les cerises et les amandes éffilées devait être très bonne, je ne manquerais surement pas de la tester si j'arrive à trouver quelques cerises, car cette année j'en ai eu... [Lire la suite]
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23 mai 2015

Pommes au four aux nougats

Coucou,   Je parle souvent cuisine au boulot, et dans les journaux locaux, certaines foires gastronomiques sont indiquées, alors quoi de mieux pour aviver encore plus la discution... entre les escargots, le saumon et la vigne, je me voyais plutôt sur un dessert... alors j'ai lancé ""hummm, de bonnes pommes au four en rajoutant quelques nougats à l'intérieur, hein ça le fait..." hé bien, le lendemain, je me hâtais dans ma cuisine à les préparer, j'avais tous sous la main,,, et comme je ne vais pas le répéter à chaque fois, je... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Tarte alsacienne aux pommes

coucou, J'adore les pommes, mais plutôt cuite que crue, en pommes au four, en gâteaux mais aussi en tarte!!!!! je vous propose donc ma recette de ma tarte...   Tarte alsacienne aux pommes,       pour la recette, il faut : 1 pâte sablée sucrée maison 5 à 6 pommes (selon la taille) 1 oeuf 10 cl de crème liquide un peu de sucre compote de pommes maison     Commencez par abaisser la pâte brisée sucrée et foncer un moule à tarte rectangulaire , puis mettez-le au frais le temps de préparer... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Tarte tatin de pommes à la brioche pépites de chocolat

coucou,   Mély du joli blog Fish Custard a lancé un concours qui m'a beaucoup inspiré part son originalité!!!  Revisiter un plat traditionnel en changeant la base ou l'ingrédient principal. "" Quand le classique se déguise""   J'ai revisité la tarte tatin en changeant la pâte de base par une brioche aux pépites de chocolat.     Tarte tatin de pommes   à la brioche pépites de chocolat     La photo est un peu floue, ça sort du four, et sa fume....     pour la recette,... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

Pomme au four Oursons

pensez à cliquer sur mon p'tit ourson La saga "Le Petit Ourson Guimauve® CÉMOI" peut continuer… et c'est bientôt fini!!!!!   L'automne des Oursons / acte 2       Pomme au four farcie d'Oursons   d'après le livre "Le Petit Ourson Guimauve® CÉMOI"       Pour la recette, il faut : (recette modifiée et adaptée, selon nos goût)   j'ai pris 5 pommes (on est que 4, mais j'en ai gardé une pour le lendemain!! miam miam!!!) des oursons Le Petit Ourson Guimauve® CÉMOI" 1 sachet... [Lire la suite]
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