29 juin 2017

Couronne feuilletée de courgette, ricotta, tomates, cranberries et menthe

  Dans mon jardin, les courgettes commencent à arriver, alors pourquoi pas refaire cette couronne qui avait été un succès!!!! Recette remontée...           Couronne feuilletée de courgette, ricotta, tomates, cranberries et menthe source 750g     pour la recette, il faut : 1 cercle de pâte feuilletée de 25 cm de diamètre - 1 courgette - 1 tomate coupée en dé - 1 pot de ricotta- 1 poignée de cranberries - 1 jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à soupe de lait - Huile d'olive... [Lire la suite]

09 juillet 2012

Quiche italienne aux brocolis

Quiche italienne aux brocolis pour la recette, il faut 1 pâte feuilletée 1 tête de brocoli 200g de tomates cerises 1 paquet de lardons fumés 100g gruyère rapé 4 oeufs 250g de ricotta 20cl de lait 40g de grana padano sel, poivre Détailler le brocoli en petits bouquets et les rincer. Les cuire 6 mn à l'eau bouillante salée, les plonger dans l'eau froide et les égoutter. Mettre les lardons à rissoler, et égoutter / réserver. Battre les oeufs, la ricotta, le lait dans un saladier, incoporez le fromage et assaisonner. ... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,