01 décembre 2020

Gelée de Coings

Gelée de coings   Pour la recette, il faut : (pour 7 à 8 pots) Environ 2 à 3kg de coings le jus d'un citron 1 gousse de vanille fendue en deux le même poids de sucre cristalisé obtenu par le jus 1 thermometre de cuisson à sonde   Rincez les coings sous l'eau afin d'enlever le duvet. les coupez en 4 et gardez les pépins. Les mettre dans un grand faitou recouvert d'eau, laissez cuire environ 40 mn, il faut que les coings soient très tendre. A l'aide d'une passoire, récupérez le jus obtenu. Pesez le jus et... [Lire la suite]
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24 août 2015

confiture d'abricots

   Bonjour à toutes,   J'espère que vous avez passé de bons moments en famille, me voici de retour, ravie de pouvoir de nouveau être en votre compagnie et de partager avec vous mes recettes. Je serais présente tout doucement, un peu comme le temps, maussade par moment et ensoleillé à d'autres.... Merci à vous toutes d'être présente <3     On ne part pas en vacances sans une bonne confiture maison.... quelques abricots dans ma corbeille de fruits, pas une minute à perdre, en cuisson!!!!!   ... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 21:39 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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