20 avril 2015

Biscuit comme un nuage / Pao de lo

Coucou,   Une recette qui me tenait à coeur de réaliser et surtout qu'elle fasse partie de mon blog, une recette de famille à ne pas égarer!!!!   Biscuit comme un nuage Pao de lo           Sur les réseaux sociaux, google, facebook, j'ai trouvé beaucoup de recettes portugaises, et du coup je ne savais pas quel nom portait mon biscuit,, il ressemble au Pao de lo, sauf qu'il n'y a pas les blancs en neige!!! La texture est quasiment identique, un bon biscuit moelleux, comme un nuage, pas... [Lire la suite]
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12 avril 2015

Limonade aux fleurs de sureau

  coucou,,   Je suis en rage, j'ai supprimé mon article déjà fait et en ligne, par erreur!!!! C'est vraiment pénible de n'avoir aucune solution sur Canalblog pour pouvoir récupérer cet incident, je suis obligée de tout recommencer!!!!!! Dans mon article supprimé je présentais un nouveau produit offert par Marie, Radis et Capucine, ((un magnifique coffret Do It Yourself)) le coffret "Je fabrique moi-même mes limonades et sirops aux fleurs" Je vais essayé de faire de mon mieux, pour re-présenter mon article :   ... [Lire la suite]
11 avril 2015

Sirop aux fleurs / oranger bigaradier

  Coucou,   Une nouvelle recette du très beau coffret que j'ai reçu de la part de Marie, Radis et Capucine, ((un magnifique coffret Do It Yourself)) mon coffret la fabrique à limonade     Sirop aux fleurs /oranger bigaradier   Avant de commencer votre sirop, il faut bien penser à nettoyer tous vos contenants. Pour 25cl de sirop : il faut les ingrédients fourni dans le coffret 1CS de fleurs séchées de oranger bigaradier Et ajouter en supplément (non fourni) 250g de sucre en poudre 12,5cl d'eau... [Lire la suite]
20 février 2015

Tarte au citron meringuée

coucou,   La tarte au citron est sûrement mon dessert préféré!!!! C'est acide, fondant, sucré, toutes ces saveurs en une bouchée...un régal!!!!!!   Tarte au citron meringuée   A la base, je devais faire des donuts, mais la recette que j'ai prise n'a pas été satisfaisante, toute la préparation partait en miette dans la poêle, donc pour ne pas gâcher le reste, j'ai décidé de la laisser reposer au frigo et de m'en servir en base de tarte!!!!   voici la recette pour cette base, mais vous pouvez... [Lire la suite]
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16 février 2015

clafoutis aux pommes

  Coucou,,   une recette à adapter avec les fruits de votre choix, pour moi aujourd'hui, se sera la pomme!!!!   Clafoutis aux pommes ou faux flan pour la recette, il faut : 4 oeufs 4 pommes 6 CS de sucre 5 CS de farine 1/4 de lait 15g de beurre fondu 1 sachet de vanillé Préchauffer le four à 190° Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine, et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Délayer doucement cette pâte avec le beurre fondu ainsi que le lait. ... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Tarte alsacienne aux pommes

coucou, J'adore les pommes, mais plutôt cuite que crue, en pommes au four, en gâteaux mais aussi en tarte!!!!! je vous propose donc ma recette de ma tarte...   Tarte alsacienne aux pommes,       pour la recette, il faut : 1 pâte sablée sucrée maison 5 à 6 pommes (selon la taille) 1 oeuf 10 cl de crème liquide un peu de sucre compote de pommes maison     Commencez par abaisser la pâte brisée sucrée et foncer un moule à tarte rectangulaire , puis mettez-le au frais le temps de préparer... [Lire la suite]
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05 janvier 2015

Galette des rois... à la creme d'amande et mangue

   Coucou, Faire soi même sa galette des rois, n'est pas compliqué!!! il suffit simplement d'avoir les bons ingrédients à la maison...   Galette des rois... à la crème d'amande et mangue         pour la recette, il faut : 2 pâtes feuilletées 100g de beurre pommade 100 de sucre 100g de poudre amande 2 oeufs 1 boîte de mangue et parfum aux choix (rhum, vanille...)   Dans un saladier, battre le beurre pommade avec le sucre. ajouter ensuite la poudre d'amande. Casser les 2... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Tarte tatin de pommes à la brioche pépites de chocolat

coucou,   Mély du joli blog Fish Custard a lancé un concours qui m'a beaucoup inspiré part son originalité!!!  Revisiter un plat traditionnel en changeant la base ou l'ingrédient principal. "" Quand le classique se déguise""   J'ai revisité la tarte tatin en changeant la pâte de base par une brioche aux pépites de chocolat.     Tarte tatin de pommes   à la brioche pépites de chocolat     La photo est un peu floue, ça sort du four, et sa fume....     pour la recette,... [Lire la suite]
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15 septembre 2014

p'tit pain au lait de YumElise

Coucou,   Voici une douceur testée y'a quelques jours, la recette vient de YumElise   P'tit pain au lait         sa recette, ici, copiée et collée : Pour 12 pains au lait : 500 grammes de farine - 10 grammes de levure sèche de boulanger (ce qui équivaut à 3 cuillères à café rases ou 1.5 sachet des formats habituels) - 1 cuillère à café bombée de sel - 35 grammes de sucre en poudre - 1 œuf - 40 grammes de beurre - 250 millilitres de lait - 1oeuf pour la dorure... Dans le bol du robot, verser... [Lire la suite]
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13 août 2014

Flan antillais ticoco à la multidélice

coucou,   ma multidélice à encore frappée!!!!!!   Flan antillais ticoco à la multidélice       pour la recette, il faut : 1 boite de lait concentré sucré spéciale dessert régilait 397g, la boite vide de lait entier, 4 oeufs, 120g de coco rapée, 50g de sucre, caramel   Dans mon bol mixer, mettre tous les ingrédients en commençant par les laits avec le sucre, ajouter ensuite les oeufs, bien mélanger au mixer, et à la fin le coco rapée... Verser du caramel au fond de chaque pot puis la... [Lire la suite]
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