13 juin 2012

Osso bucco de dinde aux poivrons et tomates

Osso bucco de dinde aux poivrons et tomates pour la recette, il faut 8 morceaux d'osso buco de dinde 4 tomates 2 poivrons (un jaune, un rouge) 2 beaux oignons 5 belles gousses d'ail 200g de lardons fumés 1 c à c d'herbes de Provence 500 ml d'eau sel et poivre, huile d'olive Couper les poivrons et tomates en morceaux, hacher l'ail dégermés, émincer les oignons, ciseler le persil. Dans une cocotte faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire dorer les morceaux de dinde sur toutes les faces en les salant et poivrant,... [Lire la suite]
Posté par tulipe_isa à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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