Mousse à la mirabelle

Mousse à la mirabelle

source cuisine actuelle / août 2012

 pour la recette, il faut

350g de mirabelles (un bocal)

20g de sucre

20 cl de crème liquide

1cs d'agar agar

Mixer les mirabelles avec le sucre pour obtenir une purée homogène.

Portez à ébullition la crème avec l'agar agar.

Mélanger le tout et mettre la préparation dans des contenants individuels

Les placer au réfrigérateur pendant 4 heures au minimum avant de servir.

Comments

[choupette88]

je suis une Lorraine donc la mirabelle je connais mais je n'ai jamais mangé de mousse de mirabelles ! jolie recette !

Un petit vote pour ma table stp, si tu ne l'as pas déjà fait, le lien est sur mon blog et ma table s'appelle Sylvie. Merci à toi et bonne soirée. Bisoussssss

[recettedumonde]

ça a l'air délicieux je gouterais bien volontiers miam !

[Sandrine]

T'as même pensé au dessert ! ben là, je prends tout ! même lepetit pot ! j'aime tout !! trop belle Nina (comme maman !) bisous