st valentin

Un simple "je t'aime",

D'après la recette de chefnini

Avec cette recette, je participe au concours de Recette de cuisine

et aussi au concours de

et aussi au concours de

Pour 15 truffes :

• 1cs d’amaretto
• 150g de chocolat à 70% de cacao
• 25g de beurre
• 40g de crème fraiche
• cacao en poudre

1- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu’il a fondu, ajoutez le beurre, la crème fraiche et l’amaretto. Mélangez de manière à bien incorporer l’ensemble.

2- Sortez du bain-marie et laissez prendre au frigo quelques heures.

3- Prélevez un peu de ganache avec une cuillère à café et formez des billes entre vos mains.

4- Passez-les dans du cacao en poudre.

Comments

[Mélanie]

Participation validée !

[La serviette]

J'adooore, merci pour ta participation, je découvre ton blog avec plaisir. :-))