26 mars 2015

Quenelles sur lit de courgettes, crème parmesan

coucou,   Une recette d'un soir, vu chez mon amie Claudine "Cuisine de Gut", j'avais tout ce qu'il fallait dans mon frigo et justement pas d'idée pour le repas du soir, voilà qui me convenait parfaitement!!!! Elle-même avait trouvé la recette chez lady Milonguera.   Quenelles sur lit de courgettes, crème parmesan     Sa recette, que j'ai recopié ci-dessous: modification en bleu 3 courgettes - 2 gousses d’ail - 33 cl de crème liquide 30% MG - 50 gr de parmesan râpé  - 1 cuillère à soupe d’huile... [Lire la suite]
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23 mars 2015

salade de poireaux vinaigrette mimosa

Coucou, Encore quelques poireaux dans le jardin qui ont fini dans ma cuisine!!! j'avais très envie d'en manger mais pas assez de temps pour faire une quiche, alors j'ai choisi la facilité...   Salade de poireaux vinaigrette mimosa     pour la recette, il faut : des poireaux, oeuf dur, vinaigrette   Faire cuire vos oeufs durs (9mn) et les faire refroidir!!! Faire bouillir l'eau dans un faitout. Coupez les extrémités et retirez les feuilles abimées des poireaux. Bien nettoyez les poireaux pour retirer... [Lire la suite]
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17 mars 2015

Gâteau aux p'tits suisses

Coucou,   Il y a quelques jours, je recherchais sur les blogs que je suis, un gâteau que je pouvais faire pour les filles l'après midi!!! Je me suis arrêtée chez Stéphanie "Stéphaniieluvshopping and cooking!!", j'avais tout sous la main,, sauf le moule en coeur!!!   Gâteau aux p'tits suisses       pour sa recette, il faut : 3 oeufs - 150 gr de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 150 gr de farine - 60 gr de maïzena - 1/2 sachet de levure - 100 gr de beurre mou - 4 petits-suisses - 2 càc de rhum,... [Lire la suite]
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11 mars 2015

Salade de chou rouge, échalotes, et brocolis / croquant de pop corn...

Coucou,   J'avais très envie de partager avec vous cette recette, faite ce matin et dégustée ce soir!!!!   Salade de chou rouge, échalotes et brocolis croquant de pop corn au sel de piment d'espelette       pour le recette, il faut 1/2 chou rouge, 2 échalotes, un beau bouquet de brocoli, maïs, sel de piment d'espelette, moutarde, sel, poivre, vinaigre et huile d'olive ou pas..   Nettoyer le bouquet de brocoli et les faire blanchir dans de l'eau bouillante. Rafraichir sous l'eau froide, et... [Lire la suite]
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06 mars 2015

Saumon à l'orange,

Coucou,   J'ai reçu de mon partenaire Terre2crête, Arnaud Gillet, producteur d'huile d'olive de Crête, 4 bidons d'1litre d'huile de la nouvelle récolte 2015. Depuis notre rencontre l'année dernière, elle fait partie entièrement de tous mes plats cuisinés, c'est vraiment l'huile d'olive que je recherchais!!!! Elle est très savoureuse, fruitée et douce!!!! Et le fait d'être en vacances, ""quoique que 2 jours"", mais le soleil est au rendez vous!!!! Et ce soleil me donne envie de cuisiner, de bon produits...   Saumon à... [Lire la suite]
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