Gaufres à la courgette

Coucou,

Voici une recette facile pour un soir, et pour manger toutes ces courgettes qui poussent dans mon jardin. 

Gaufres à la courgette, ,

pour la recette, il faut :

160 g de farine

1 sachet de levure

2 CS d 'huile d'olive Terre 2 Crête

2 beaux oeufs de mes poulettes

2 belles poignées de gruyère râpé

300 ml de lait

sel et poivre

Nettoyer et râper la courgette crue.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec l huile.

Ajouter la farine et la levure, bien melanger.

Ajouter le lait petit à petit en évitant les grumeaux.

Ajouter à la fin la courgette râpée,  le gruyère, sel et poivre.

Huiler légèrement les plaques du gaufrier, verser la pâte et laisser cuire.

Servir tiède

Avec ma pépette, on a rajouté dessus quelques rondelles de chèvre,,

le fromage à fondu, miammmm un délice.....

avec mon partenaire

 

Et vous,  vous aimez!!!!

Comments

[La divine]

J'en aurais bien goûté une!

[papillonmyosotis]

délicieuses gaufres.

[Cindy]

Ouiii j'adore !! J'en fais aussi à la pomme de terre, terrible ! Tu as juste oublié la quantité de courgettes dans la liste d'ingrédients :) Bisous & bonne journée !

[Martinoche]

Mmmmmmmmm ça a l'air troooooop bon. Il faut vraiment que j'achète un appareil pour faire les gauffres. :)

[noviceencuisine]

Un peu de vert ca fait fortement du bien!