coucou,

 

Un mercredi ensoleillé, une plancha à tester, et surtout une envie irrésistible de pancakes... alors je file vite en cuisine

 

Pancakes vanillés

à la Plancha ENO

 

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 Bien installée sur sa desserte, toute neuve

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pour la recette, il faut :

2 oeufs,

25cl de lait,

200g de farine

40g de beurre fondu

1/2 sachet de levure

25g de sucre

un peu de vanille liquide

 

Dans mon robot mixeur, j'ai mis mes oeufs, mon lait et j'ai mie en marche quelques tours, ajouter le beurre fondu et remettre quelques tours.

Dans un bol doseur, mélanger la farine, le sucre et la levure.

Rajouter le bol doseur au mélange dans le robot, mettre à mixer quelques tours pour éviter les grumeaux.

Ajouter l'arôme de votre choix.

 

Faire bien chauffer la Plancha ENO 10mn avant l'utilisation afin que celle-ci soit opérationnelle dès la fin de la recette....

Bien huiler la Plancha ENO, et verser quelques louches de pâte, adapter la température de la plancha à l'aide des poussoirs pour ne pas que les pancakes chauffent trop vite, et crâment!!! Retourner les pancakes à l'aide de la spatule, dès que les p'tites bulles des pancakes apparaissent, laisser de nouveau quelques secondes, et retirer...

j'en ai eu quelques uns de "bien doré", car je ne connais pas encore bien  son fonctionnement...

Mais je m'en sors plutôt bien, tout le monde était ravi, et tout a était dévoré!!!!!

 

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 Le tout arrosé de sirop d'érable, de nutella, de confirure, de sucre glace

ou bien simplement nature... trop bon, un bon goût de vanillé!!!!!!

 

 

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Une cuisine, ENOrmément,

 

créative, saine et gourmande!!!!!!!!

 

et vous, vous aimez!!!!!!!