25 juin 2013

Muffin au citron et fraise...

Les fraises du jardin commencent à donner, c'est parti pour de la confiture de fraise/menthe - confiture de fraise/pomme cannelle - des fraises aux sirops, clafoutis aux fraises, muffin au citron/fraises....... recettes à venir     Muffin au citron, fraise.....       pour la recette, il faut: 200g de farine 80g de sucre 1 sachet de levure le zeste et jus d'un citron 1 oeuf 40g de beurre fondu 15 cl de lait 125g de fraise marinée au sucre (la veille)         ... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Fettuccini à la truite fumée, crème de citron vert....

une recette vraiment très simple et bien appréciée à ma tablée....   Fettuccini à la truite fumée, crème de citron vert...           pour la recette, il faut : 1 paquet de fettuccini fraîche 1 paquet de truite fumée de la crème fraîche à 15% le jus d'un citron vert et 1 autre pour la déco...   Faire bouillir dans une cocotte de l'eau avec une poignée de gros sel. Pendant ce temps, couper en lamelles, les tranches de truites fumées. Dès l'eau bout, mettre les fettuccini à cuite 3... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Cake au citron, noix de coco et cranberries....

Un très bon cake, vu chez Sandrine, qui aussitôt m'a donné envie de le faire...   Adapté avec de la noix de coco rapée, car je n'avais plus de poudre d'amande, et de la farine blanche, car je n'avais  plus de farine de maïs...   Cake au citron, noix de coco et cranberries...     recette du livre "Mamie Gâteaux Les Recettes d'Amandine"   sa recette,copiée et collée :  ici   120g de farine blanche 100g de noix de coco rapée 3 oeufs 100g de sucre  100g de beurre salé... [Lire la suite]
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08 mai 2013

confiture ou gelée de pissenlit "Dents de Lion"

  C'est en recherchant sur un livre de cuisine ancienne, (ce n'est pas le livre qui est ancien, mais les recettes...) une recette pour un concours chez Marine, que je suis tombée sur cette recette, l'ayant aussi vu chez ma copinaute Sandrine, je ne l'ai pas présenté au concours auquel je pensé car à par la recette qui était ancienne, je n'avais pas d'idée de présentation.... breffff, je ne vous embrouille pas plus longtemps, j'ai pris mon panier, et mon courage, et je suis partie (pas loin, dans mon terrain...) cueillir ces... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Muffins aux pépites de citron

après les pépites au chocolat... Muffins aux pépites de citron   pour la recette, il faut 3CS de beurre mou 1 citron (pour le zeste) 200g de sucre en poudre 2 gros oeufs 1 yaourt 5CS de lait 300g de farine des pépites de citron   Préchauffer le four à 200° Chemiser un moule à muffins de caissettes en papier. Dans une jatte, battre le beurre mou avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouer les oeufs, le yaourt et le lait, et bien mélanger. Dans une jatte,... [Lire la suite]
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11 juin 2012

Muffins pépites de citron croustillantes...

Muffins pépites de citron croustillantes et glaçage à la violette cliquer pour agrandir pour la recette, il faut 3CS de beurre mou 1 citron (pour le zeste) 200g de sucre en poudre 2 gros oeufs 2CS de cacao 1 yaourt 5CS de lait 300g de farine des pépites de citron pour le glaçage 250g de mascarpone 4CS sucre glace 1CS d'arôme de violette Préchauffer le four à 200°   Chemiser un moule à muffins de caissettes en papier. Dans une jatte, battre le beurre mou avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois,... [Lire la suite]
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20 avril 2012

Verrines d'artichaut pour Nadia

Nadia du blog " Les Gourmandises de Nadia " organise un concours pour les 1 an de son blog "Les verrines gourmandes" Verrines d'artichaut au lait de coco et zeste de citron feuille de menthe pour la recette, il faut 1 bocal de petits coeurs d'artichaut 3 carré de st Moret de la crème fraiche 8 cc de lait de coco 1 citron de la menthe sel, poivre Egouttez les coeurs d'artichaut, en réserver pour la déco. Déposez le reste dans un mixer avec les St Moret et de la crème fraiche, sel et poivre. Mixer 1 mn. ... [Lire la suite]
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